蕾切尔·比尔森，1981年8月25日出生于美国洛杉矶。14岁的时候出了一场车祸，昏迷了四天，她的右眉毛上方有一个疤痕。1999年，她在诺特丹高中毕业。随后，她前往葛罗斯摩特学院学习，但是一年后辍学，跟随自己的父亲去发展演艺事业。
2003年，蕾切尔·比尔森在美剧《
橘子郡男孩》饰演了Summer Roberts，她凭借此剧获得大量粉丝。她凭借此剧获得2005年美国青少年选择奖最佳剧情电视剧女演员奖等其它国青少年选择奖。
2011年2月1日，电影《
等到永远》在洛杉矶首映，她在片中饰演了Emma Twist。她还和克里斯滕·丽特 凯特·波茨沃斯、贾森·比格斯一起主演了电影《密友有喜》。这一年，她回归小荧屏，CW电视剧《
南国医恋》里饰演女主角Dr. Zoe Hart。
2012年，蕾切尔·比尔森被英国男性杂志《
男人帮》评选为2012全球百大性感女星。2013年，出演了电影《
待做清单》。
蕾切尔·比尔森的母亲是Janice Stango，一位性治疗师，意大利裔美国人；父亲是Danny Bilson，一位编剧、导演、制片人。她有一个哥哥。随后，父母离婚，父亲和Heather Medway结婚。
蕾切尔·比尔森和《
橘子郡男孩》的合作演员
亚当·布罗迪约会，2006年分手；2007年，她和
海登·克里斯滕森一同出演了电影《
心灵传输者》时相识，2008年12月曾订婚，但2010年8月两人又分手，结果3个月之后两人又复合。2014年10月29日，他们生下女儿Briar Rose。
蕾切尔·比尔森凭着青春美剧《
橘子郡男孩》成为好莱坞备受关注的新生代女明星，虽然身高只有1.57米，但她身材比例很好，又有自己的着装品味，不仅她的街拍大受青少年欢迎，还多次入选“最佳衣着人士”等时尚奖项，是青春系时尚杂志的宠儿。（时光网评）