瓦楞子蒸鸡肝
以鸡肝为主料的药膳
瓦楞子蒸鸡肝是以鸡肝为主料制作的药膳。
材料
煅瓦楞子适量，鸡肝2个～3个。
做法
以煅瓦楞子研成细粉末，每次用3克～6克，与鸡肝2个～3个拌匀，碟载，隔水蒸熟服食。
中药方剂
【材料与制作】煅瓦楞子10克，鸡肝1副，葱、姜、盐、黄酒、味精各适量。将煅瓦楞子研成细粉；鸡肝切片，与葱、姜、盐、黄酒一起放入碗内拌匀，上蒸笼蒸至鸡肝熟，撒入味精拌匀即可。空腹食用，每日1次。
【功效与宜忌】补肝养血，制酸。适宜于胃或十二指肠球部溃疡病人服用。
参考资料
最新修订时间：2023-03-19 14:26
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材料
做法
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