甘肃科学技术出版社成立于1985年6月，作为读者出版传媒股份有限公司所属的一家专业出版社，主要出版工业技术，农业技术、医药卫生类科普读物，应用技术读物和工具书；基础理论读物和科研著作，有关学科和各类专业技术培训教材及参考书；科技挂图、历史生活类科技读物，反映世界新技术观点、理论、成就的翻译图书；各新兴学科、边缘学科和交叉学科的科技读物、科普期刊。

甘肃科学技术出版社是甘肃省专业从事科技图书编辑出版的出版社。多年来，主要致力于出版工业技术、农业技术、医药卫生类科普读物，基础理论读物和科研著作，反映世界新技术观点、理论、成就的学术专著，各新兴学科、边缘学科和交叉学科的科技读物等。近年来，主要出版了“精准扶贫农业科技明白纸系列”、“点石成金·陇原宝藏”自然资源—地学系列科普丛书、 “读者”人文科普文库、“自然映像丛书”、“自然笔记丛书”、《河西走廊沙尘源区生态环境治理》、《祁连山生态系统保护与治理》、《甘肃道地药材志》、《虫子的江湖》、《甘肃草原植物图谱》、《甘肃湿地鸟类图鉴》、《中医药文化趣味读本》等一批体现专业化、特色化的精品图书。

1985年，甘肃科学技术出版社成立。

2006年，甘肃科学技术出版社成为读者出版集团所属专业出版社。

2009年，甘肃科学技术出版社变更为读者出版传媒股份有限公司所属二级单位。

2013年，甘肃科技出版社改制为甘肃科学技术出版社有限责任公司。

甘肃科学技术出版社以出版普及自然科学基础知识和介绍应用技术的读物为主，兼顾提高性读物；以农村科技读物为重点，突出地方特色；有选择地出版国内外科技专著及科技工具书。