生地黄粥
以生地黄,大米为主料制作的菜品
生地黄粥,是一道美食。主要原料:生地黄,大米,水,冰糖
传统药谱
制法一
【来源】 《二如亭群芳谱》
【原料】 生地黄汁约50毫升(或干地黄60克),粳米100克。
【制作】 取新鲜生地黄适量,洗净后切段,每次榨取生地黄汁约50毫升。或用于地黄60克煎取药汁,粳米加水煮沸后加入地黄汁,煮成稀粥。
【用法】 每日早晚服,空腹食。
【疗效】 清热生津,凉血止血。适用于消渴病及热病后期,阴液耗伤,低热不退,劳热骨蒸,或高热心烦,口干作渴,口鼻出血。
【注意事项】 服此药粥时,忌吃葱白、韭菜、薤白及萝卜。
制法二
【药物组成】生地黄汁约50ml(或用干地黄60g),粳米60g,生姜2片。
【处方来源】《药粥疗法》引《二如亭群芳谱》。
【方剂主治】热病后期,阴液耗伤,低热不退,劳热骨蒸,或高热心烦,口干作渴,口鼻出血。
【方剂功效】清热生津,凉血止血。
【用法用量】先用粳米加水煮粥,煮沸后加入地黄汁和生姜,煮成稀粥食用。
制法三
材料:鲜生地、陈仓米各适量。
制作:将鲜生地捣烂,取汁150毫升,兑入陈仓米煮成的粥内,搅拌和匀,即可食用。
功效:养阴清火
适用症:性欲亢进,阴茎易勃起,遗精早泄等同时伴有虚热烦躁,口干喜饮。同时舌红少苔,脉细数。
方解:本方用于阴虚火旺,引动相火,导致阳亢,虚火上炎,则见虚烦,喜饮,舌红少苔。脉细数亦阴虚有热。故治应益阴清火。方中生地滋阴养血,且能清虚火。陈仓米护胃,生津化液。故本方可作为阴虚火旺患者养护之品。
食疗方
原料:生地黄50克,大米100克,水1000毫升,冰糖100克 。
做法:生地黄洗净后捣汁(或将生地黄100克加水1000毫升煮约20分钟,去渣取汁),以淘洗干净的大米加适量水煮粥,粥汁稠黏,冲入地黄汁,加冰糖搅匀,煎煮片刻,即可服食。每日早、晚餐温热服食。
功能:清热凉血,滋阴生津。
主治:气阴两虚型无排卵功能失调性子宫出血;症见阴道出血毫无规律,时出时止,或良久方来,或淋漓难止,血色深红或暗红,血块少或无血块,腰酸乏力,口干口渴,烦躁易怒,失眠多梦,阴虚低热,气短懒言。
参考资料
最新修订时间:2023-06-27 15:50
目录
概述
传统药谱
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