《生物化学》是2008年1月1日
人民卫生出版社出版的图书，作者是李月秋、卫生职业教育教学指导委员会。
生物化学顾名思义是研究生物体中的化学进程的一门学科，常常被简称为生化。它主要用于研究细胞内各组分，如蛋白质、糖类、脂类、核酸等生物大分子的结构和功能。而对于
化学生物学来说，则着重于利用化学合成中的方法来解答生物化学所发现的相关问题。虽然存在着大量不同的生物分子，但实际上有很多大的复合物分子（称为“聚合物”）是由相似的亚基（称为“单体”）结合在一起形成的。每一类
生物聚合物分子都有自己的一套亚基类型。例如，蛋白质是由20种氨基酸所组成，而
脱氧核糖核酸由4类核苷酸构成。生物化学研究集中于重要生物分子的化学性质，特别着重于酶促反应的化学机理。在生物化学研究中，对细胞代谢和
内分泌系统的研究进行得相当深入。生物化学的其他研究领域包括遗传密码（DNA和RNA）、 蛋白质生物合成、跨膜运输（membrane transport）以及细胞信号转导。
《全国中等卫生职业教育卫生部十一五规划教材·生物化学》为卫生部“十一五”规划教材之一，是在第一版的基础上修订而成的。内容包括：蛋白质与核算化学、酶、
维生素、
糖代谢、生物氧化、脂类代谢、蛋白质分解代谢、基因信息的传递与表达、物质代谢的调节、肝的生物化学等。