《生物工业下游技术》是2009年轻工业出版社出版图书，作者是毛忠贵。
内容简介
本书从生物工业下游技术的角度,归纳、阐述现有发酵工业和新兴的正在发展中的生物技术产品的提取、分离、纯化、精制加工等技术的科学本质、原理、方法、规律及发展趋势,以及这些技术和环境保护之间的关系。
图书目录
第一章绪论
第二章下游技术的理论基础
第三章发酵液预处理
第四章微生物细胞破碎
第五章溶剂萃取和浸取
第六章超临界流体萃取
第七章双水相萃取技术
第八章反胶团萃取
第九章膜分离过程
第十章液膜分离
第十一章离子交换法
第十二章色谱分类
第十三章酒精差压蒸馏技术
第十四章结晶技术
第十五章蒸发与干燥
第十六章清洁生产导论