生物碳酸钙_营养素钙源之一

生物碳酸钙

营养素钙源之一

生物碳酸钙作为营养补给品，天然来源的更安全，更适合人体消化吸收，所以牡蛎生物钙是值得大力推广开发生产的最好的营养素钙源之一。

成分介绍

英文名称：Biological Calcium Carbonate分子式：CaCO3

分子量：100.09

简称：生物钙

性状

白色微细粉末，无臭，无味，但易吸收空气中臭气，可溶于稀乙酸、稀盐酸、稀硝酸并产生二氧化碳，难溶于稀硫酸，几乎不溶于水和乙醇。在空气中稳定。

制法

由蛋壳、珊瑚、贝壳、珍珠层等未经烧结的生物原料经清洗、粉碎、过筛而成。

适用说明

生物碳酸钙，含钙量高，其含钙量是乳酸钙的3倍，葡萄糖酸钙的4倍；营养好、吸收率、利用率及动物增重三项指标均优于牛奶中的钙，而且价格便宜，无异味，副作用小；可以广泛应用于食品、医药等行业。除作为营养强化剂外，还可用作碱性剂、面团调节剂或抗结块剂。

参考资料

最新修订时间：2023-08-10 16:58

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概述

成分介绍

性状

制法

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