生物酶复合乳化剂
国际最新型的天然乳化剂
生物酶复合乳化剂是国际最新型的天然乳化剂,有传统乳化剂之强筋、乳化、保水等一切特性。
除具有传统乳化剂之强筋、乳化、保水等一切特性外,其最大特点在于常温下性能稳定、流畅性好、不吸潮、特别适用于面包、馒头、饺子、面条等专用粉生产及其制品中,具有增大发面体积、改善内部网络结构等作用,使产成品自然光亮、柔软可口,延长货架期。
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最新修订时间:2023-11-10 09:54
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