生芦根粥_以芦根为主料的粥品

生芦根粥

以芦根为主料的粥品

生芦根粥是一道以鲜芦根为主要食材制作的粥。

原料

鲜芦根100～150克竹菇15～20克粳米100克生姜2片。

做法一

取鲜芦根洗净，切成小段，与竹茹同煎取汁，去渣，入粳米同煮粥，粥欲熟时加入生姜，稍煮即可(煮粥宜稀薄)。

做法二

生芦根30克，粳米50克。将生芦根洗净，加水煮取药汁待用;再将粳米淘净入锅熬至粥八成熟，倾入药汁熬至米烂熟即可食用。晨起空腹食用。具有清热、除烦、辟秽除臭的作用。此粥不宜过久食用。

功效

芦根甘寒、清热除烦、和胃止呕，尤其新鲜芦根水液丰富，生津作用最佳，佐以大米熬粥极补胃之津液。清热，除烦，生津，止吐。适用于妇女妊娠阻以及一切高热引起的口渴心烦、胃热呕吐或呃逆不止等症。

来源

《食医心鉴》

用法

每日2次，3～5天为一疗程。

宜忌

对胃寒呕吐、肺寒咳嗽的病人不宜选用。

参考资料

最新修订时间：2022-06-22 02:59

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概述

原料

做法一

做法二

功效

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