2015年,申银秀参加娱乐公司选秀,被
JYP Entertainment选中,随后签订专属经纪合约,正式成为了一名演员练习生;同年,她参加电影《
模糊的时间》试镜,与300多名同龄女演员共同竞争女主人公秀琳一角,凭借少女纯净的形象和丰富的感性演技获得了出演机会。
2016年11月,与姜栋元合作主演的奇幻片《
模糊的时间》上映,在片中饰演失去母亲后与生疏的新爸爸一起搬进岛上的孤独少女秀琳,凭借该片获得“第5届韩国Top Star奖-人气明星奖”;同月,申银秀与
全智贤、
李敏镐合作出演奇幻爱情剧《
蓝色大海的传说》,在剧中饰演美人鱼沈清的少女时期。
2017年2月,出演由
岩井俊二执导的短片《昌玉的信》;8月,为动画片《阵雨》中的女主角配音;9月,出演的JTBC出品的网剧《
魔术学校》播出,在剧中饰演拥有魔术师父亲但梦想成为舞蹈演员的韩伊瑟。同年,凭借《模糊的时间》,入围第54届韩国电影大钟奖-最佳新人女演奖,和第22届春史电影奖-最佳女子新人奖。
2018年1月,搭档郑帝元主演的爱情独幕剧《
文集》播出,在剧中饰演申素伊,从首尔来到乡村村外婆家的高傲少女;7月,出演的科幻动作片《
人狼》上映,在片中饰演反统一恐怖队的队员小红帽少女李在熙;10月,与张赫、孙汝恩共同主演的电视剧《
坏爸爸》播出,在剧中饰演充满热情满怀理想的刘英善,凭借该剧获得“2018年
MBC演技大奖-青少年演技奖”奖项。
2019年7月,出演的古装喜剧片《
妓房少爷》上映,在片中饰演淑静。2020年7月,搭档金宝罗、崔成恩主演的科幻单元剧《
SF8》播出,在剧中饰演面临世界末日的辛惠桦;9月,搭档邕圣祐、辛叡恩出演的爱情喜剧《
境遇之数》播出;10月,搭档高雅拉、李宰旭主演的浪漫爱情剧《
哆哆嗖嗖啦啦嗖》播出,在剧中饰演自称是孙宇俊忠实粉丝“向日葵”的陈夏英。
2022年5月,特别出演的古装剧《
红丹心》播出,在剧中饰演女主角刘贞的少女时期;8月,出演的犯罪剧《
模范家族》播出,在剧中饰演想摆脱家庭而不断挣扎的青春期叛逆少年朴燃又;11月,搭档金雪炫、任时完主演的爱情剧《
什么都不想做》播出,在剧中饰演沉迷赌博的金春;12月,搭档金宰元主演的独幕剧《
十九只海獭》播出,在剧中饰演金在英,与难舍难分的初恋带着退学书到处走19岁的少年,凭借该剧获得“2022年
KBS演技大奖-电视电影类女子特别奖”奖项。
2023年9月25日,与
厉云、
崔显旭、
薛仁雅等联袂主演的奇幻青春剧《
闪烁的西瓜》在韩国tvN电视台播出,在剧中饰演患有先天听觉障碍的高中生、个性孤傲且只沉迷绘画的富家女尹清雅;10月,与
朴昭怡、
刘多仁等联袂主演的惊悚恐怖片《
怪谈晚餐》上映,在片中饰演刘京。
2024年9月,申银秀确定出演爱情电影《
告白的历史》并担任女主角朴世莉;12月4日,主演由同名漫画改编的悬疑奇幻剧集《
照明商店》在Disney+播出,申银秀在剧中饰演每天到照明商店帮妈妈买灯泡的高中生朱贤珠。
申银秀的简历照片在JYP娱乐公司SNS上首次公开就引人注目,她在梦幻的氛围中散发出独特的魅力,她眼神深邃地看着摄像机,清纯又灵动,甜美感十足,展现了纯真梦幻的少女形象。(viva100评)