电子消毒柜是一种家居用品。电子消毒柜指的是利用红外线高温或者说臭氧低温放电来实现杀菌消毒作用的产品。电子消毒柜多为柜装的
不锈钢材质的箱体，最早的消毒柜发明者是中国人。电子消毒柜将人们的厨房生活领向了食用安全。
使用注意事项
1.放入消毒柜内的餐具应该在洗净并且沥干之后才可放入，否则会提高能耗，最主要的是滴落的水分会让机器内部零件生锈。
2.高温区域低温区要注意区分，以下不宜使用高温消毒的餐具不能放在红外线消毒处，这样会损坏餐具。
3.餐具之前最好横着放开，并且留出2cm左右的间隔。而将餐具叠放起来放置更是不可取的。
4.消毒的过程中不能中途开门。
清洗方法
消毒柜定期清洗，有利于延长使用寿命。那消毒柜要怎样清洗呢?清洗消毒柜请按以下几步来做：
第一步，先拔下电源插头，确保已断电，再把柜中集水盒的水全部倒掉，并用湿布擦洗干净。
第二步，查看消毒柜外表面是否太脏，如只是布满灰尘，用湿布擦拭多遍即可，如还积存污垢，最好用湿布沾中性洗涤剂擦拭，然后再用湿布沾清洗擦拭多遍，并用干布擦干。清洁时，注意不要随意搬动，也不要碰撞到加热管。
第三步，消毒柜内部直接用干布擦拭即可，如有可拆卸的零部件，也可以拆卸下来清洗。清洗完后，检查柜门封条是否密封良好，以免臭氧溢出，影响消毒效果。
第四步，消毒柜橡胶门封如有沙子，用筷子包软布，从上到下拨下沙粒，让门封变得干净整洁。
保养方法
电子消毒柜维护保养
电子消毒柜是给厨房用品进行杀菌消毒的柜式产品，因而电子消毒柜的维护保养关乎到日常的饮食安全，相当重要。
1.电子消毒柜的摆放距离不能紧贴墙壁，至少要保持30cm以上。保持周围环境的干燥，通风。
2.电子消毒柜的柜体要定期进行清洗保养，在清洗的时候要用干净的湿抹布，切忌用水直接冲洗。这里要注意的是在清洗的时候防止撞击加热管或者是
臭氧发生器。
3.在平常不使用的时候，要确保消毒柜的柜门密封性良好，防止内部的臭氧溢出。
4.电子消毒柜每天要保持一次通电，这样可以让消毒柜一直保持消毒功能。日常使用的时候要对消毒柜进行通风，否则就会跟长久不使用的冰箱一样，自身产生臭味。