电烤地瓜机又叫烤地瓜机，烤山芋机，烤红薯机。属于金诺小型休闲食品机械。电烤地瓜机采用不锈钢制作，利用链条转动电热烘烤原理制造，设计宽大观察窗，直观透明，外观精美，无烟操作，具有自动控温功能，人性化设计。

电烤地瓜机最早出现在台湾，于2007年引进大陆。逐渐取代传统的铁皮桶烤地瓜机，成为新一代的烤地瓜机，从而走进了商场和超市。

中国的美食文化博大精深，在很早就出现了桶式的烤地瓜，原理和以前农村的烤地瓜是一致的，用一个大铁桶放入木炭或者是煤炭去烘烤，使用高温去巨热烤制，这样一般在40分钟到一个小时就可以烤制出熟地瓜出来，直到现在仍然可以看到桶式烤地瓜，但是随着市场的变化和人们不断地进步，人在吃的方面要求也是越来的越高，要求好看，好吃，无污染，环保等多种。

电烤地瓜机多项技术填补国内空白，适合于超市、商场、步行街、卖场等人流量较大的地方，2008年在中国烤红薯机行业中全销售遥遥领先，烤红薯机结合原始烤红薯的原理，采用不锈钢材质制作，很好地解决了原始的污染严重，水分流失等多种优良的特点，烤红薯机配置LED显示屏，显示流动字体更好地展示烤地瓜的信息。

烤电机主要由烤箱和保温箱组成，烤箱部分由电机，链轮，挂篮，发热管组成，保温箱机器处壁都有保温层，顶部有灯泡照明。烤红薯所用的电源电压为220V照明电源。

1、采用不锈钢外壳和内胆（可用磁铁鉴定），透明玻璃视窗。

2、0-300度调节温度，0-10转调节挂栏转速，无级调速，高效节能，烤地瓜机产量高，可烤制多种食品。

3、在烤制过程中能使食物全方位均匀受热，保持食物四周色泽一致。

4、全封闭良好的保温性能，可大大缩短烤制的时间，同时又提高了品质-口感，独具匠心的成品保温箱。

5、安全健康，烤红薯机在一定温度下全方位持续均匀烤制，速度快，质量好，抛弃街头大铁桶烤红薯的缺点；煤烟气、黑焦点、SO2、笨衍生物和其它化学污染源等有害物质。

6、烤地瓜机还可以烤制红薯、玉米、芋头、香肠、鸡翅，火腿等多种食品，烤制出的地瓜色泽鲜美，水分流失少，干净卫生，打破传统的模式。

烤地瓜机有以下5类：

产品参数：

规格 尺寸（cm） 产量(斤)

7孔 60*50*55 20-30

9孔 60*50*65 30-40

11孔 60*50*75 45-50

专业生产烤地瓜烤梨炉 冰糖烤梨设备以密封钢管为加热导体，让火源与食品百分百完全隔离、在一定温度下全方位持续均匀烘烤，速度快、质量好，可移动、色香味俱佳，安全环保营养，完全抛弃街头大铁桶烧烤山芋的遗缺：煤烟气、黑焦点、SO2、笨及衍生物和其它化学污染源等有害物质，全力维护休闲食品的质量安全，努力推广中国十大经典小吃文化－（烤山芋/地瓜/红薯/黄梨/香蕉）。

9孔无烟型烤地瓜、玉米、香梨炉，是最新改进的产品，不仅功能最全，煨玉米、烤地瓜、烤梨、烤香蕉等等什么都可以烤而且我们设计了煤球火塘，并且用密封钢管使火源和食品 完全隔绝，丝毫不受到煤烟的污染。不仅节约你的成本而且使其没有烟尘不会对城市环境造成污染。减少了城管的干涉，让你更放心的去做生意。

烧火塘加高可以放2－3个煤球。更经济更环保。你可以放在超市、店面、夜市摊位、流动三轮车、马路边上、十字路口等等因为无烟使你在城市里避免更多的约束。让你可以到更多场所做煨玉米生意。

使用方法：点燃煤炭（烟煤），木柴，预热15分种左右，拉开抽架把清洗过的物品放在抽架上，每个孔放3-5个物品关闭好，自然烘烤10--40分种，上下翻调。

产品规格：

机器尺寸：60*55*63厘米

锅的尺寸：深度15厘米 长50 厘米 宽30厘米

重量：45kg

其无需电源（煤.炭.草.木等多种燃料），环保安全营养，日产60－500斤，利润＞200%特点：投资少、见效快（10-30天收回经济成本）易起步（40-50人员、下岗待业职工、简单易学）；风险低（以销定产，现做现卖）；工艺设计创新（采购—清洗—烘烤—翻调—销售）；原料易购（当地农村或城市批发市场）；操作性强（个人致富创业、经营收入稳定）；营销方向（商业街、学校、商超车站、广场等人流量大点）。

多功能烤红薯机是由湖南正得脱皮机械厂研发而成的，在使用前必须搪好炉子才能使用，以防煤跟炉膛在一起或烧坏炉壁，这样搪出的地瓜炉又好烧又省煤。

操作说明

一、搪炉子

1、和泥

将耐火土（平常田地里的土也可）用盐水搅拌均匀和成泥。用盐水和泥，能使耐火泥跟炉膛粘得更紧，提高炉子的使用寿命。

2、搪泥

搪炉子要上膛大，底膛小，也就是上宽底窄。

首先把炉条放好，讲和好的泥从底向上搪在炉膛内，一定要上膛宽底膛窄。底部以炉条为准，从底部

往上呈斜坡状搪泥，大约搪7公分高，抹平抹圆即可。

3、烘干

首先在地瓜炉的上部有个出气孔，在那上面安装一节炉筒（约60公分左右），然后用点燃的木柴将搪泥偶的炉膛烘干即可（一定要用温火、慢火）。

二、炉膛烘干后，用木柴点燃后，再放上煤、碳（最好不用煤球）即可烤地瓜等。

电压：220V

功率：2kw

产量：10kg/h

重量:30kg

温度：1-300度

规格：600*500*680mm

产品参数：

净重:70（Kg）

外形尺寸:730×480×1280（mm）

产品用途:烤红薯，烤地瓜，烤玉米等

容量：15-25kg

功率: 3（Kw）

电压: 220（V）

温度：50-300度

电压：220v

旋转功率：30W

加热功率：4800w

挂篮：20个

产量：30kg/h

挂篮旋转速度：每分钟2圈

重量：95KG

温度：1-300℃

规格：730*480*1680mm

产量：60斤/时

外形尺寸：730*480*1680

适用范围：蛋糕房设备、面包房设备，饮品店设备、休闲速食设备、西餐店等

产品用途：烤红薯、烤地瓜

新型环保节能烤地瓜机，烤红薯机设备采用人性化设计，多项技术填补国内空白，本机采用高精度上等钢材，全不锈钢内胆，透明玻璃视窗，宽大的电脑显示屏，全自动控温，无级调速，高效节能，产量高，款式新颖，外观精美豪华。本机在烤制过程中能使食物全方位均匀受热，保持食物四周色泽一致，全封闭有良好的保温性能，可大大缩短烤制的时间，同时又提高了品质口感，本机可烤制红薯、芋头、玉米等，本机设计巧妙，独具匠新配有食物储存箱。

烤地瓜机其长方体，不锈钢外壳，炫目耀眼。根据高度可分为1.3米和1.7米和台式烤地瓜机.1.3米烤红薯机吊栏为16个,1.7米烤地瓜机吊栏为20个,防锈焊接,并经过分解抛光，看不出焊点。上部带有双层带3C标志钢化玻璃，方便观看机内烤制的地瓜；底部带有四个聚氨酯轮子，承重能力强，移动性强；下方带有保温箱，方便存储烤制好的地瓜，并使地瓜保持温度。其中1.7米烤地瓜机带有LED显示器方便显示店名和促销广告。

1、传统红薯桶每斤生地瓜可烤制7两热红薯，而烤红薯机温度高，时间短，水分散失少，每斤可烤制0.85斤的红薯。

2、传统烤红薯桶一般经化工桶改装而成，所烤红薯对身体有害，且污染严重，而烤红薯机干净卫生，无污染。

3、烤红薯机一般使用两项电（220V伏电压），占地面积0.5平方米，重量135公斤，每炉可烤制20只，约40-50分种一炉。烤红薯机具有保温功能，自动控温，无需专人看管，每台烤红薯机日产量300-600斤。

4、烤红薯机适合车站、商场、超市、酒店等室内使用，无明火，不会有安全隐患。

先把练功洗干净，把烤红薯机的电源打开，把红薯放入烤红薯机内，关好门，调节烤红薯机的温度与转速，约一个小时后取出红薯即可食用。第二炉仅需烤制40-50分钟即可。

注：烤熟后的地瓜可以放在下面的保温箱里保温，保持新鲜。