电热蒸汽发生器是向烫台和熨斗供汽的
电热锅炉。它由水箱、电热体、注水泵、供汽阀管，压力表、安全阀、
蒸汽调节阀等组成。全自动电热蒸汽发生器有完善的
自动控制系统，炉体内的水位检测器自动控制注水泵的工作，确保锅炉内的水位，当水位低于警界线时，加热电源就自动切断。
压力传感器严格控制锅炉汽压，压力大小由汽压表显示。锅炉的供汽压力、供汽量、供汽温度均可调节，压力继电器、温度继电器和锅炉安全阀可确保生产安全。由于电热蒸汽发生器体积小、重量轻、机动灵活，所以是一种适于中间熨烫的湿热加工配套设备。
由于电热蒸汽发生器属压力容器，该设备上有完善的自控系统。水位检测系统，当水位低于临界水位时将自动切断电源，以免干烧；发生器的供汽压力、供汽量、供汽温度均可调节。工作中压力继电器、温度继电器和安全阀可确保生产安全。但是，为了确保安全生产，应按规定定期进行检查并严格按操作规程操作。
电热蒸汽发生器是干洗机、水洗机、熨烫及其它洗涤没备配套的专用设备，也可作为其它用途的蒸汽源，如食堂、厨房、医用消毒、小型烘房等的汽源。其特点是功率适中，升温快、产汽多、体积小。全自动压力控制(双压力控制)和高低水位控制，缺水自动补偿，低水位自动保护等功能。
发生器应使用蒸馏水或软化水，每日工作结束时应打开排水阀，排除水垢，同时将蒸发器内的气压释放到零，以免蒸发器冷却后形成负压，自行将贮水箱内的水全部吸人蒸发器内，造成下次工作时加热时间过长或熨斗喷水现象。