界山镇，隶属于福建省泉州市泉港区，地处泉港区北部，东临湄洲湾，南与涂岭镇、南埔镇毗邻，西与涂岭镇交界，西北与仙游县枫亭镇接壤，行政区域面积42.2平方千米。截至2019年末，界山镇户籍人口为59318人。

宋代时期，属城山乡。

元代和明代时期，属忠恕乡待贤里十一都。

清代时期，分属十一都添奇铺、良兴铺。

民国时期，先属涂岭区，后属天马乡。

中华人民共和国成立后，属涂岭区。

1951年，改属南埔区。

1958年初，属玉湖乡，后归南埔乡。公社化后，属超先公社南埔管理区。

1961年，属南埔公社。

1984年10月，属南埔乡。

1999年，从南埔镇析出界山、玉湖等一部分行政村，设置界山镇，属泉港区。

2011年，界山镇辖13个行政村：界山、鸠林、鹅头、河阳、狮东、东张、玉湖、玉山、槐山、大前、东凉、下朱、岭头。

截至2020年6月，界山镇辖13个行政村：界山村、鸠林村、河阳村、鹅头村、玉湖村、东张村、玉山村、狮东村、大前村、东凉村、下朱村、槐山村、岭头村，镇人民政府驻界山村255号。

界山镇地处泉港区北部，东临湄洲湾，南与涂岭镇、南埔镇毗邻，西与涂岭镇交界，西北与仙游县枫亭镇接壤，行政区域面积42.2平方千米。

界山镇地势北高南低，以丘陵平原为主。西部、北部为中低山、低山，东部、中部、南部为丘陵山地。从南到北，地形呈滩涂、平原、台地、浅丘、低丘、高丘、低山的梯层地势。西、北两面为高、低丘。

界山镇属亚热带海洋性季风气候，其特点是常年气候温和，冬无严寒夏无酷暑，干湿季分明。多年平均气温20.3℃，1月平均气温9.0℃，极端最低气温0.3℃（1957年2月12日）；7月平均气温28.6℃，极端最高气温39℃（1966年8月16日）。平均气温年较差16.8℃，最大日较差13.5℃（1969年4月11日）。无霜期年平均306天。年平均日照时数2206.6小时，年总辐射179.1千卡/平方厘米。年平均降水量1120毫米，极端年最大雨量2037.4毫米（2000年），极端年最少雨量819.4毫米（1967年）。降雨集中在每年4—9月，6月最多。

界山镇主要自然灾害有旱涝、台风、霜冻等。台风灾害年均发生3—5次，主要发生在7—9月，最严重的一次发生1956年9月17—25日，接连遭受二次台风袭击，台风带来暴雨，风大雨急，时间又长，降雨量达711毫米，全区受灾严重，民房倒塌、作物受淹、水闸小坝被冲垮、海堤被冲决，其时正值大潮，水位超过警戒线0.66米，渔船被撞破撞损严重。

2011年，界山镇有耕地面积15604亩，林地面积15408亩。

2011年末，界山镇辖区总人口53800人。60岁以下47911人，占89.05%；60岁以上5889人，占10.95%。人口密度每平方千米1793人。

2017年末，界山镇常住人口为45334人。

截至2019年末，界山镇户籍人口为59318人。

2011年末，界山镇完成财政总收入3233万元，比上年增长58.3%。其中地方财政收入2079万元，比上年增长53.89%。从各种主要税种看，完成营业税1190万元，增值税201万元，企业所得税269万元，个人所得税99万元，分别比上年增长49.1%、29.7%、236.2%、41.2%。

2019年，界山镇有工业企业28个，其中规模以上11个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市40个。

界山镇粮食作物以水稻、大小麦、甘薯、马铃薯为主，2011年，生产粮食8875吨，人均355千克，其中水稻2762吨，小麦416吨。主要经济作物有龙眼、荔枝、杨梅、桃子、枇杷等。2011年，油料作物种植面积11945万亩，产量2003吨，其中花生2003吨；蔬菜种植面积11326亩，产量26659吨，主要品种有包菜885亩，1439吨；大白菜1304亩，2675吨，胡萝卜88亩，219吨，甜椒1267亩，5295吨。

界山镇畜牧业以饲养生猪、羊、牛、家禽为主。2011年，生猪饲养量23619头，年末存栏10117头；羊饲养量9694只，年末存栏2308只；牛饲养量269头，年末存栏108头；家禽饲养量384293羽。2011年，生产肉类1407吨，其中猪肉961吨，牛肉16吨，羊肉104吨；禽蛋325吨。

2011年末，界山镇水果种植面积2370亩，产量1331吨，主要品种有龙眼、荔枝、枇杷、杨梅，其中龙眼654吨、枇杷7吨。

2011年，界山镇水产品总产量8753吨。渔业经济滩涂养殖、浅海养殖、海洋捕捞并重，可用于水产养殖的浅海面积383公顷，海水养殖面积360公顷，池塘养殖面积等共计23公顷。海水养殖贝类169公顷；海水养殖藻类43公顷，主要养殖品种为海带、紫菜及江篱，产量121吨。拥有各类渔船86艘，其中舰板79艘，运输船7艘。

2011年，界山镇有规模以上工业企业10家，产值达13.8亿元，首次突破10亿元。

2011年末，界山镇完中校1所，初中校1所，小学9所，中心园1所，民办幼儿园5所，文化技术学校1所。辖区中小学现有在校生3419人，其中初中在校生1075人，小学在校生2344人。辖区中小学教职工502人。其中初中专任教师123人，专任教师中本科以上学历占70%；小学专任教师208人，专任教师中大专以上学历占76%。辖区小学适龄儿童入学率100%；初中适龄人口入学率98.8%；6—14周岁三类残疾儿童入学率98.6%人；2010-2011学年度，小学在校学生年辍学率0；初中在校生年辍学率1.9%；学前三年教育入园率90.4%；15—24周岁人口文盲率0。

2011年末，界山镇拥有行业技术开发中心1个。

2011年，界山镇有空气质量一级天数84天、二级天数277天，达到二级和好于二级以上天数占全年天数的99.5%；空气中二氧化硫、二氧化氮年均浓度值分别为0.024毫克/立方米、0.030毫克/立方米，达到国家一级标准；可吸入颗粒物年浓度值为0.069毫克/立方米，达到国家二级标准。

2011年末，界山镇有邮政网点1个，投递路线单程98千米，乡村通邮率100%。电信企业2家，服务网点40个，程控电话入户率96%。

2011年末，界山镇有铺设干线水管20.09千米，年工业用水38.76万吨、生活用水70.11万吨，居民自来水普及率75%，年人均生活用水36.8吨；排水管道17.59千米。

2011年末，界山镇有主变压器1台，总容量1.3兆伏安，用电负荷14.1兆瓦。年最大售电量累计完成0.97亿千瓦时，综合电压99.759%，供电可靠率99.86%。

2011年末，界山镇已形成铁路、公路、水路3种运输方式构成的交通运输网络。

界山镇因镇人民政府驻界山村得名。