番茄牛肉酱
以牛肉馅、红葡萄酒、番茄酱为主料的菜品
番茄牛肉酱是一款酱料菜品，制作原料主要有牛肉馅、洋葱、蒜、番茄酱等。
材料
牛肉馅、洋葱、蒜、番茄酱（不要用番茄沙司，太甜）、红葡萄酒、盐、黑胡椒碎、芹菜、胡萝卜、罗勒碎、橄榄油
做法
1、炒锅中放入适量橄榄油，下洋葱末、蒜末炒香
2、下牛肉馅炒香，加入胡萝卜丁和芹菜丁
3、下番茄酱，转小火，炒香番茄酱后加入适量水，加黑胡椒碎和罗勒碎、红酒，大火煮开后转小火，加盖熬至汁浓肉烂即可（约40分钟），最后加盐调味
参考资料
最新修订时间：2023-05-04 19:18
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