番茄牛肉面
以牛肉黄、挂面等为主料的面食
番茄牛肉面，是一种以牛肉黄瓜条、西红柿、挂面等做成的面食，不含防腐剂。
原料
牛肉黄瓜条100g
配料
姜3g、蒜一粒、西红柿50g、盐2g、西兰花30g、挂面40g、生抽3ml、老抽1ml、清水400ml
做法
1、牛肉洗净后改刀，用蛋清抓匀腌制30分钟，锅中油热放入姜、蒜煸香，下入牛肉炒至变色，加入生抽、老抽炒熟出锅备用；
2、锅中放少许油，下入西红柿碎煸软，加入清水煮开；
3、放入牛肉、挂面煮到面条八成熟；
4、放入西兰花碎煮熟、用盐调味即可。
做法二
食材明细
制作步骤
参考资料
番茄牛肉面.美食天下.
最新修订时间：2024-09-19 18:22
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小编
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概述
原料
配料
做法
做法二
参考资料

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