番茄马铃薯汤
以番茄、土豆为主料的汤品
番茄马铃薯汤是一道菜肴,主要食材是番茄和马铃薯。
所需食材
主料:番茄100克,土豆(黄皮)50克
辅料:奶酪5克
制作方法
1.番茄去皮、籽,放在一旁备用。
2.马铃薯用水煮软,趁热磨成泥。
3.将番茄、马铃薯泥及清汤1/4杯一同放入小锅中略煮。
4.最后淋上少许干酪即可熄火。
食用须知
1、西红柿(番茄)不宜和青瓜,黄瓜同食。青瓜含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C,番茄富含维生素C,如果二者一起食用,达不到补充营养的效果。
2、西红柿(番茄)不宜吃未成熟的青色番茄。因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄,会感到苦涩,多吃了,严重的可导致中毒,出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状,严重的还会发生生命危险。
3、西红柿(番茄)不宜和海鲜同吃,量过多易中毒。
参考资料
最新修订时间:2022-06-22 09:12
目录
概述
所需食材
制作方法
食用须知
参考资料