宽大的“大襟衫”、精致的绣花“包头”、挂在孩童身上的救生“葫芦”……这些独具特色的沙田疍家服饰已逐渐淡出当地人的视野很难再见到这种传统的特色服装，只有极少部分的当地老人仍坚持着原汁原味的“古朴”。疍家衣裳与旧时唐装相似，为阔大袖口、宽短裤脚的黑布斜襟样式，而最引人注目的莫过于包在妇女头上的狗牙毡布。所谓狗牙毡布是一块2.5×2.5尺的黑色方布，四边是用红蓝绿等各种颜色丝线绣成的小斜三角形似狗牙状，手工精细，颜色错落有致。披戴毡布是有讲究的，要先对角折成三角形，仔细地在头上围成拱形，边角往里掖，既防风防寒，又透出一种神秘美，颇有沙田水乡妇女特色。

疍家人结婚的时候,亲朋以制作疍家衣的布匹为贺礼来赠与新婚人。通常是按制作单件的疍家衣来决定送赠的长短,一般是以五尺布制一件上衣。新娘子也会特地选用红色的棉布制作疍家衣来充当新婚礼服。按照当地以前的风俗,每个疍家出嫁女,家人都会送六尺衫布作为嫁妆。结婚前,女的就将这些嫁妆制造成红色的婚衫和有花边的裙子。而男的则是高领空钮扣的上衣,黑色长裤子。在封建社会,连衣服也是保守的,男的高领胸口钮扣,女的圆领贴颈,预防走光。衣的底边宽阔透风,方便下田落水务农,其侧边钮扣,封闭中带有传统的味道。

而在办理丧事的时候,已故的先人都会穿着一套整齐的疍家服躺在棺木中,让亲属瞻仰遗容,以示对先人的一种尊敬。疍民除了在做红白事时会穿疍家服,在平常的日子里,他们也会当便服来穿着。尤其是在出海打鱼时,疍家服宽松的设计会让他们活动起来特别方便。

原生态的疍家服饰别具风情,疍家原始的衣着源自蓝天和大海的图腾,以蓝色为基调。男女都穿着短、宽、窄袖的上衫,宽短的裤子及于足踝之上。不论四季,头戴既可遮阳又可挡雨的海笠(垂檐竹帽),跣足。疍家妇女喜爱留长发,姑娘们把头发结成不容易散开的五绞辫,发梢上缀红绒,休闲时就让长辫摇晃垂及腰际。结了婚的妇女把长辫在头顶上盘成髻。作业时,习惯在头上包一块方格花纹的夹层方布,一角突出前额,一角垂于脑后,疍家俗称猪嘴,方巾的左右两角交结于下颊。疍家的这种装束打扮,利于海上作业和遮蔽风日,便于步滩涉水和渔业劳作。当时到处有人穿疍家服饰出海打鱼。在那个时候,穿疍家服饰的人在疍民中是极受人尊重的。