瘦肉鸡蛋羹
以猪瘦肉、鸡蛋、香葱为主料制作的菜品
瘦肉鸡蛋羹是以猪瘦肉、鸡蛋、香葱为原料制作的一道菜品。有
补中益气
，开胃佐膳的功效。
主料
猪瘦肉30克，鸡蛋100克
做法
1、瘦肉剁烂与鸡蛋拌匀，放入碗内，加适量温开水，以盐调味，隔水炖熟，便可食用。
2、瘦肉剁烂，与鸡蛋拌匀加少许香葱，食盐调味，放铁锅内用少许食油慢火煎熟，便可食用。
参考资料
最新修订时间：2024-07-22 22:35
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概述
主料
做法
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