白店乡，隶属于河南省信阳市潢川县，位于潢川县境西南部，东与传流店乡接壤，南与仁和镇相连，西南与光山县斛山乡接壤，西与卜塔集镇相邻，北与老城街道毗邻，东北与弋阳街道为邻。区域面积122平方千米，截至2018年末，户籍人口48688人。

清代，属光州秋林里白宿店保。

民国十三年（1924年），属南正区。

民国十九年（1930年），分属二、六两区。

民国三十五年（1946年），改属新建乡。解放初隶属第七区。

1956年8月，建白店中心乡。

1958年1月，撤乡改为生产大队，归属卜塔集公社。

1961年2月，从卜塔集公社析出9大队组建白店公社。

1965年4月，再次并入卜塔集公社。

1976年，恢复白店公社。

1983年，改社为乡。

2005年9月9日，撤销彭家店乡并入白店乡。

2011年末，白店乡辖白店、潘店、龚营、肖围、高庄、赵冲、罗大塘、周寨、响塘、桂陈、彭店、秦集、艾庙、杨围、陈湾、刘寨、杨集、高庙、陈楼、陈岗、王店21个村民委员会，下设456个村民小组。

截至2020年6月，白店乡下辖21个行政村。乡人民政府驻白店村。

白店乡位于潢川县境西南部，东与传流店乡接壤，南与仁和镇相连，西南与光山县斛山乡接壤，西与卜塔集镇相邻，北与老城街道毗邻，东北与弋阳街道为邻。区域面积122平方千米。

白店乡地处大别山北侧，地势南高北低，地形属浅山丘陵向平原过渡地带。一条垄岗由南向北直抵潢川开发区所辖的七里岗村，总长22.9千米，其余地形是西岗东洼、低丘、垄岗、冲販分布其间，起伏交错。境内最高点位于杨集村，海拔120米；最低点位于龚营村，海拔49米。

白店乡属亚热带向暖温带过渡的季风气候。其特点是四季分明、春温多变、阴雨绵绵，夏热多雨、暴雨常见，秋凉晴和、降水适中，冬长寒短、雨雪并降。

白店乡境内有紫泥河、宋河、刘河、王河、左河、黄大河6条小河，均属淮河水系，分别注入潢河，总长62千米。最长的紫泥河流经陈楼、桂陈、潘店、周寨等村，境内长13千米。

白店乡主要自然灾害有干旱、洪涝等。最严重的一次旱灾发生在2011年，全乡受旱面积2.8万亩，占耕地总面积45.9%，其中绝收面积丄3万亩，直接经济损失1680万元。导致全乡粮食总产比上年减少30%。

2011年末，白店乡辖区总人口47550人，其中城镇常住人口1005人，城镇化率2.1%。另有流动人口700人。总人口中，男性24250人，占51%；女性23300人，占49%； 14岁以下5848人，占12.3%； 15~64岁37184人，占78.2%； 65岁以上4517人，占9.5%。总人口中，以汉族为主，共47511人，占99.9%；有少数民族回族39人，占0.1%。2011年，人口出生率12‰，人口死亡率5.6‰，人口自然增长率6.4‰。

2017年，白店乡常住人口36258人。

截至2018年末，白店乡户籍人口48688人。

2011年，白店乡财政总收入249.5万元，比上年增长37.8%，人均财政收入52.5元。其中地方财政收入184.5万元，比上年增长16.4%；从各主要税种看，完成增值税34.1万元，营业税41.8万元，企业所得税61.5万元，契税、耕地占用税47.1万元，分别比上年增长11.2%、13.5%、18.9%、19.6%，非税收入65万元。农民人均纯收入6213元，比上年增长25.6%。

2018年，白店乡有工业企业15个，其中规模以上2个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市77个。

白店乡有农业耕地面积6.1万亩，人均1.3亩，可利用林地面积3200亩，草地面积2800亩。2011年，农业总产值4.1亿元，比上年增长6%，农业增加值占生产总值的49.2%；粮食作物以杂交水稻、小麦为主。2011年，生产粮食4.2万吨，比上年增长2.9%，人均877.8千克，其中水稻3.3万吨、小麦0.9万吨。主要经济作物有油菜、茶叶等。2011年，油菜种植面积3万亩，产量5050吨，比上年增长4%，茶叶面积4650亩，年产茶7.9吨。花卉苗木种植面积2.3万亩，其中万亩花木精品博览园位于乡政府以北3个村，集生产、销售、观光、科研、信息、服务于一体，形成育种、栽培、加工、销售产业链。已入驻盛世园林、春泉园林、颐景盆景园等占地均在千亩以上的企业6个，品种上千种。

白店乡畜牧业以饲养生猪、鸭为主。2011年，生猪存栏量2.8万头，出栏6.2万头；樱桃谷鸭存栏量200万羽，上市660万羽；畜牧业总产值1.1亿元，比上年增长29.8%，占农业总产值的26.8%；渔业以养殖青鱼、白鲢为主，2011年，养殖水面0.8平方千米，鲜鱼产量242吨，收入145万元。

白店乡工业以粮油加工为主导产业，2011年末，工业企业24家，职工860人，工业总产值达到2.7亿元，比上年增长23.1%，工业增加值占生产总值的25%。其中规模以上工业企业6家，从业人员320人，实现增加值5232万元，比上年增长50.0%。

2011年末，白店乡有各类专业合作社42家，商业网点212个，从业人员1600人。2011年，社会商品销售总额1.8亿元，比上年增长19.4%。其中河南省1704粮食储备库坐落境内。

2011年末，白店乡金融机构各类存款余额2.6亿元，比上年增长13.4%；各项贷款余额0.6亿元，比上年增长15.2%。

2011年，白店乡有幼儿园（所）5所，在园幼儿650人，专任教师22人；小学18所，在校生3760人，专任教师180人，小学适龄儿童入学率100%，初中2所，在校生485人，专任教师65人，初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%；2011年，教育经费2572.49万元，比上年增长34.5%，其中国家财政性教育经费2392.4万元，比上年增长41.9%。

2011年末，白店乡有文化艺术团体9个，会员262个，其中团体会员212人，个体会员52人；艺术表演团体7个，演职人员162人；文化站2个，建筑面积620平方米；图书室23个，建筑面积690平方米，藏书6.3万册；电影队1个，年放映21场次，观众达1.2万人次。

2011年末，白店乡有数字电视用户1900户，有线电视用户3400户，有72个电视频道在本地落户，电视综合覆盖率100%。

2011年末，白店乡有各级各类医疗卫生机构21个，其中村卫生室19个，卫生院2家；病床52张，每千人拥有医疗床位1.1张，固定资产总值400万元。专业卫生人员33人，其中执业医师7人，执业助理医师7人，注册护士8人，每千人拥医疗技术人员0.7人。2011年，医疗机构（门诊部以上）完成诊疗2万人次，住院手术146台次，出院病人4900人次。麻疹等9类强制免疫率96%以上，二类防疫率89%；农村卫生厕所普及率80%。新型农村合作医疗参合人数4.1万人，参合率98%。

2011年，白店乡有城镇最低生活保障户数32户，人数32人，支出5.7万元，比上年增长6.8%，月人均160元，比上年增长7.6%。农村最低生活保障户数2031户，人数2047人，支出213.8万元，比上年增长9.4%，月人均72元，比上年增长10.2%；农村五保集中供养142人，支出30.1万元，比上年增长9.6%；分散供养150人，支出21.4万元，比上年增长11.4%；医疗救助152人次，支出20.3万元，比上年增长9.7%；国家抚恤、补助各类优抚对象171人，抚恤事业费支出95.8万元，比上年增长8.9%；新型农村社会养老保险60岁以上参保人数5860人，参保率96.5%；敬老院2所，床位142张。五项社会保险（不含新型农村社会养老保险）基金支出387.1万元，比上年增长11.6%，救助2694人。

2011年末，白店乡有邮政网点2个，投递点23个.，投递线路总长度61.8千米，乡村通邮率98%；邮政业务总量7万件，其中汇票业务完成0.5万笔，征订报纸700份、期刊300册，信件、包裹6万件，业务收入68.2万元。电信企业3家，服务网点22个，电话交换机容量2000门，固定电话用户1500户，电话用户普及率10.8%；移动电话用户1.7万户；光缆线路总长41.2千米，主干电缆长82对千米，互联网端口1500个，宽带接入用户1040户。

2011年末，白店乡境内拥有35千伏变电站1座，35千伏线路长8.9千米，10千伏线路长68千米，年售电量累计完成870万千瓦时，综合电压合格率93.6%，供电可靠率98%。

白店乡境内有小（二）型水库16座，万方大塘62口，总蓄水量1186万立方米，打机井28眼，泼河水库东干渠纵贯乡境，境内长18.6千米，支渠6条，境内长26千米，建电灌站6座。

白店乡境内有京九铁路沿乡境西侧南北穿过，长8.6千米；沪陕高速公路横穿乡境，境内长6.9千米，并设有白店出入口；106国道纵穿乡境，境内长15.6千米；338省道从乡南部横贯过境，境内长7.8千米；县乡公路两条，总长14千米，与村村通公路连接，形成公路网。设有客运站2座，占地1400平方米，客运汽车29辆，754个座位，货运汽车42辆，336个吨位，年客运量28万人，货运量4.9万吨•千米。

白姓家族在此开住宿店得名。