白果乡，隶属于湖北省恩施土家族苗族自治州恩施市，地处恩施市西部，东与六角亭街道接壤，南连芭蕉乡、盛家坝乡，西邻利川市团堡镇，北接屯堡乡、团堡镇，乡人民政府距恩施市区19千米，区域总面积324.5平方千米。截至2019年末，白果乡户籍人口为30752人。

1949年前，属恩施县第三区（芭蕉区），包括金华、见天2个乡。

1949年，划归恩施县第五区（芭蕉区）和第十区（桅杆区）管辖。

1953年，改白果区。

1958年，改为红星公社。

1996年，改为白果乡。

1953年，白果区辖22个乡。

2011年末，白果乡辖白果1个居民委员会，油竹坪、乌池坝、两河口、见天坝、金龙坝、龙潭坝、瓦场坝下村坝、桑树坝、肖家坪、茅坝槽11个村民委员会。

截至2021年10月，白果乡辖1个社区、11个行政村：白果社区、茅坝槽村、下村坝村、桑树坝村、肖家坪村、瓦场坝村、龙潭坝村、两河口村、鸟池坝村、金龙坝村、见天坝村、油竹坪村，乡人民政府驻白果社区银杏大道46号。

白果乡地处恩施市西部，东与六角亭街道接壤，南连芭蕉乡、盛家坝乡，西邻利川市团堡镇，北接屯堡乡、团堡镇，乡人民政府距恩施市区19千米，区域总面积324.5平方千米。

白果乡属典型的喀斯特地貌，地势西高东低，北高南低。最高峰位于油竹坪鸡公石，海拔1813米；最低点位于桑树坝村堰头溪，海拔580米。

白果乡属中纬度亚热带季风型山地湿润性气候，低海拔地区和高海拔地区气候差异大。低山气候温和，无霜期长。多年平均气温16.4℃；年降雨量1247毫米。

白果乡有大小溪流5条。拓林溪，又名金龙河，发源于金龙坝村大鱼泉，经横塘向西流入盛家坝境内，后经成丰入鸟江；车坝河，发源于马鬃岭，向东经桂花桥与见天小河汇合，后流入屯堡乡；凉桥河，发源于冯家台，经肖家坪村流人芭蕉乡的朱砂溪，后注入清江；岸云溪，有两条支流，流程相近，干支难分。

2011年，白果乡耕地面积4.4万亩，人均1.4亩。

截至2011年末，白果乡辖区总人口31082人，其中城镇常住人口2000人，城镇化率6.4%。另有流动人口8151人。总人口中，男性16580人，占53.3%；女性14502人，占46.7%；14岁以下5113人，占16.5%；15~64岁21565人，占69.4%；65岁以上404人，占14.1%。总人口中，以汉族为主，土家族、苗族共9730人，占总人口的31.3%。2011年，白果乡人口出生率10.3‰，人口死亡率6‰，人口自然增长率4.3‰。

截至2019年末，白果乡户籍人口为30752人。

2011年，白果乡财政总收入1400万元，比上年增长10%。其中地方财政收入0.1亿元，比上年增长11%。

截至2019年末，白果乡有工业企业32个，其中规模以上2个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市15个。

2011年，白果乡以种植水稻、玉米、烟叶、茶叶为主。农业总产值2.7亿元，农业增加值占全乡地区生产总值的26.5%。粮食作物以水稻、玉米、土豆为主。生产粮食1.7万吨，人均547千克，其中夏粮0.2万吨，秋粮1.5万吨。主要经济作物为烟叶、茶叶、中药材。经济作物种植面积5.5万亩，产量0.3万吨。畜牧业以饲养生猪、羊、家禽为主。2011年，白果乡生猪饲养量6.9万头，年末存栏2.7万头；羊饲养量2.3万只，年末存栏1.1万只；家禽饲养量14.1万羽。

2011年，白果乡工业以加工业、采矿业为主。工业生产总值0.3亿元，工业增加值占全乡地区生产总值的2.3%；拥有工业企业4家，职工39人；实现工业增加值0.7亿元，比上年增长4%。

截至2011年末，白果乡有商业网点14个，职工120人，社会商品零售总额达1.5亿元，比上年增长12%；城乡集贸市场2个，年成交额0.5亿元。

2011年末，白果乡境内金融机构各类存款余额1亿元，比上年增长25.6%；各项贷款余额0.3亿元，比上年减少6%。

2011年，白果乡邮政纯收入112万元，全年电信业务收入75万元。

截至2011年末，白果乡有幼儿园1所，在园幼儿29人，专任教师8人；小学5所，在校生1552人，专任教师86人，小学适龄儿童入学率100%；初中1所，在校生784人，专任教师65人，初中适龄人口入学率98%，小升初升学率100%，九年义务教育覆盖率达100%。2011年，白果乡财政预算内教育经费126万元，比上年增长12.8%。

截至2011年末，白果乡有镇文化站1个，村级文化活动中心12个，各类文化专业户2户；各类图书室13个，藏书2.3万册。音乐、美术、书法、摄影及文学业余创作队伍达12人。

截至2011年末，白果乡有学校体育场6个，经常参加体育活动的人员占常住人口的21%。

截至2011年末，白果乡有各级各类医疗卫生机构14个，其中门诊部（所）13个；床位37张，每万人拥有病床10.6张，固定资产总值1000万元。专业卫生人员30名，其中执业医师11人，执业助理医师8人，注册护士22人。2011年，白果乡医疗机构（门诊部以上）完成诊疗2万人次。参加新型农村合作医疗25457人，参合率92%。

2011年，白果乡城镇最低生活保障户数54户，人数61人，每月发放低保金1.0万元。农村最低保障户数853户，人数1914人，每月发放低保金10.8万元。民政部门资助参加合作医疗2025人，共支出12.2万元。国家抚恤、补助各类优抚对象55人，月发抚恤金3.4万设有福利院1家，床位100张，收养农村五保人员70人五项社会保险基金收入合计320万元，参加新型农村合作医疗6791人。

截至2011年末，白果乡有邮政局1个，邮政业务总量3800万元。报刊、期刊累计月发行0.2万余份。电信企业3家，服务网点17个；固定电话用户0.2万户，电话普及率98%；移动电话用户0.5万户；宽带接入用户400户。

白果乡境内有G50等道路过境。

白果乡在民国二十二年（1933年），因集镇中长有一棵大白果树得名。