白洛克鸡(white Plymouth rock)白羽肉鸡母系,单冠,冠、肉垂与耳叶均为
红色,喙、胫和皮肤均为
黄色,全身披白羽。
肉用型鸡品种。为洛克鸡的一个品变种。原产
美国,1888年在《美国家禽标准》中被列作品种。洛克鸡按羽毛颜色有芦花、白色、黄色、鹧鸪色等7个品变种,其中以芦花与白色最为普遍。单冠。耳垂红色、喙、脚、皮肤黄色。体大丰满,公鸡体重4~4.5千克,母鸡3~3.5千克。蛋壳褐色,年产蛋量150~160个,高产品系达200枚以上,蛋重60克左右。白洛克鸡原属兼用型。美国于1937年着手向肉用型改良,1940年完成。50年代后期与科尼什鸡杂交,表现出极好的肉用性能,风靡美国各地。而后又经不断改良,鸡的体型、外貌与生产性能均有很大改变。其主要特点是,早期生长快,胸、腿肌肉发达,羽色洁白,屠体美观,并保持一定的产蛋水平。现多白洛克鸡作母系同
白科尼什鸡杂交生产肉用仔鸡。