白灼水东芥菜
广东省茂名市高凉菜
白灼水东芥菜是一道广东省茂名市高凉菜，以水东芥菜、开水、调料油等为主要食材制作的美食。
制作步骤
白灼水东芥菜就是用白开水滚熟，加挑料油的做法，也是粤菜当中流行的做法。
准备好新鲜的水东芥菜800克左右，切叶；
煮开白水，把水东芥菜放进锅里滚约约二分钟，等蔬菜从白色变成青绿就熟了，用漏斗把菜捞上碟；
把调料油铺上即可上桌，简简单单的电白传统做法，芥菜吃起来清淡爽脆，口感清甜。
所获荣誉
2023年5月，白灼水东芥菜获得茂名市“10道必点高凉菜”称号。
最新修订时间：2023-05-07 19:50
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概述
制作步骤
所获荣誉
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