白玉瑶柱汤
以白萝卜、鸡骨架等为主料制作的食物
白玉瑶柱汤是由白萝卜、鸡骨架等制作的食物,制作难度普通。
白玉瑶柱汤
原料 白萝卜1根、干贝8个、鸡骨架2个、盐1小匙、食用油2小匙、香菇粉半小匙。
做法
1.白萝卜削去外皮,以挖器挖成小丸状备用;干贝以清水浸泡2小时,再入蒸锅蒸软,撕丝备用。
2.鸡骨架烫去血水,洗净后放入锅中加淹过食材的水量,煮约30分钟后将鸡骨挑除。
3.将做法1放入鸡汤中煮20分钟,入干贝丝及调料继续煮10分钟即可熄火。
最新修订时间:2022-05-17 09:38
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概述
参考资料