白菜
词语解释
青菜和白菜的任何一种,广泛用作蔬菜。北方俗称大白菜,南方俗称黄芽菜。因其价格便宜,所以在网络中还有便宜的意思。
基本解释
青菜(小白菜) (Brassica pekinensis )和白菜(大白菜)( B.chinensis )的任何一种,广泛用作蔬菜。大白菜的叶,,形成伸长而淡绿色的紧密,,小白菜的叶深绿,,形成疏松的牛皮菜状的头。
引证解释
指菘的一种。北方俗称大白菜,南方俗称黄芽菜
宋 苏颂 《图经本草》:“ 扬州 一种菘,叶圆而大……噉之无滓,绝胜他土者,此所谓白菜。” 宋 杨万里 《菜圃》诗:“看人浇白菜,分水及黄花。” 曹禺 《北京人》第一幕:“后面跟着 张顺 ,两手抱着一个大筐子,里面放着母鸡、鸡蛋、白菜、小米、芹菜等等。”。《本草纲目》曰:“菘性冬晚凋,四时常见,有松之操,故曰菘。”
基本含义
基源
十字花科植物结球白菜Brassica pekinensis R.的叶球。
别名
菘、大白菜、结球白菜、百财。广东又叫绍菜或黄牙白。
释名
茎扁阔而颜色雪白;叶青,面上有许多细白茎;冬种春长,高达两尺,开黄色,味道鲜美。
引申含义
因为白菜价格便宜,所以,白菜再网络中还有便宜的意思
参考资料
资料.汉典.
最新修订时间:2024-10-29 16:47
目录
概述
基本解释
引证解释
基本含义
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