白菜饼
以白菜、面粉为主料的食品
白菜饼是一道主食，制作原料主要有白菜、洋葱、盐、鸡精、植物油。
主料：
面粉
辅料：
白菜
、
洋葱
调料：盐、
鸡精
、
植物油
烹制方法：
1、面粉中加少许盐，用冷水和成面团后摔打片刻，加盖饧发8分钟；
2、案板上撒一层薄面，将饧好的面团擀开，刷一层油，放入白菜、洋葱，撒上盐、鸡精包起，压成饼，放入
平底锅
中，待一面煎定型后，翻面刷油，两面煎熟即可。
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最新修订时间：2024-07-22 22:48
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