百合炒鱼片_以鲷鱼片、甜椒等为主料的菜品

百合炒鱼片

以鲷鱼片、甜椒等为主料的菜品

百合炒鱼片是一道由鲷鱼片、甜椒、葱等做成的美食。

制作材料

原料：

鲷鱼片200克、甜椒200克、葱15克、姜15克药材：干百合30克

辅料：

盐1大匙、料酒1大匙、胡椒粉少许、淀粉1大匙、香油1大匙

做法

1. 干百合浸泡水中约2小时，再沥干水分备用。

2. 鱼肉切片，先用少许盐、胡椒粉、料酒腌10分钟后，再拌入淀粉，放入开水氽烫过。

3. 将葱、姜切末，甜椒切片，锅内倒入2大匙色拉油，先将葱、姜爆香，再加入1/3杯的水煮开，最后加入百合、甜椒及鲷鱼片大火炒2分钟，起锅前放入盐、香油调味拌炒均匀即可。

Tips

服用注意事项/肠胃虚寒，腹泻的人不宜多食

服用周数或天数/每周3次，连服1个月

特色：

抗忧郁，下火，色香味俱全

参考资料

最新修订时间：2023-09-19 16:11

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概述

制作材料

做法

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