百岁酒
以党参、黄芪等为主料的酒品
文素嗜饮,中年以后已成酒疾。每日暖粥不过一勺,颜色,瞧伴.骨立如柴,医家皆望而欲走,适其长子元振在余桂林署中录此方寄之,灌文以绍兴酒代之,自饮数杯,以次递加,半月后,眠食渐进,一月后遂复元。客秋余口福州相见,则清健较胜十年前,而豪饮如故。据言并未服他药.只常服此酒日约3斤,已5年矣。夫绍兴酒之力,固不及烧酒之厚,然服烧酒者日以两计,服绍酒者日以斤计,则其力以足相致,故其效并同也。余五十岁时鬓及早白,须亦苍然,自取此酒之后,白发竟为稍变,初亦不觉,惟剃头时,自见所落发计不似以前之白;始知黑发已有可据,惟白须如旧。
配方
【制法】 以上十八味,除大枣外,将肉桂粉碎成粗粉,其余党参等十六味加黄酒炖三次,每次加黄酒1500g,保持微沸,第一次3小时,第二次2小时,第三次1小时,滤过,合并滤液,备用。取大枣加黄酒炖三次,每次加黄酒1500g,滤过,滤液备用。合并上述各种滤液,加冰糖550g使溶化,再加肉桂粉及60%白酒4000g,搅匀,密封保存六个月,取上清液,分装,即得。
制法
将前18味捣碎,置容器中加入高粱酒和冰糖,密封,隔水煮—柱香时,取出,埋入土中7日以出火毒。过滤去渣,即成。
功用
益气血。补肝肾。健脾胃。宁神志。
[主治] 须发早白。并云:余在甘肃、昭齐礼堂军门填授—药酒方,谓可治聋、明日、黑发、驻颜。余服之一月,目力顿觉胜前。军门云.百岁酒,其方得之塞上,周翁自言服此方四十年.寿已逾百岁,翁家三代皆取此酒.伯承元七十岁以下人。余在粤西,刻布此方,僚采军民服者皆有效,遴名梁公酒,有名医熟玩此方.久而憬然,田水火既济,真是良方,其制胜全在羌活一味,此新调无不久,大无不通,非神识手,莫能用此也,自是而日3服,至今已八年,末几余引疾归田,侨居南浦,有患3年疟者,乞此酒一瓶,饮之前后几两人,皆应手霍然。而浦入不以为然,至有誉其方者曰,此十八味平平无奇。余闻之而齿冷而已。余同怀弟灌文、广
用法
口服。每次服15-30毫升,日服3次。或适量饮用,
勿醉。
[附记] 引自《药方杂录》。常服此酒,还有强身健体,益寿延年之效。
参考资料
百岁酒.中医世家.
最新修订时间:2023-11-23 08:52
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