皇三爷是一个属于火锅餐饮行业的品牌，是由品牌所有人四川皇三爷餐饮管理有限公司于2015年申请，商标注册号：16298795。
品牌理念
顾客的需求就是大的需求，顾客满意就是大的满意。
品牌愿景
成为世界火锅，连锁遍布全球，中国皇三爷。
品牌文化
秉承“服务至上、顾客至上”的企业文化理念，以创新为核心，改变传统的标准化、单一化的服务，提倡贴心、温心、舒心专注、用爱服务的个性化特色服务；在管理上，倡导双手改变命运的价值观，为员工创建公平公正的工作环境，实施人性化和亲情化的管理模式，提升员工自身价值。
品牌视觉
“皇”字，代表贵族、帝王，由此追溯到龙生九子的典故，所以皇三爷排名第三，在典故中即为“嘲风”此物为龙头兽身的神兽化身，寓意吉祥，象征传统建筑檐角走兽，体现传统文化。
产品及服务
特色锅底
三爷红锅（牛油味） 三爷番茄锅（牛油+番茄） 三爷菌汤锅（牛油+菌汤） 三爷柠檬金汤锅
特色产品
三爷头牌（一米千层肚）屠场鲜毛肚、雪花牛肉粒、生扣九尺鹅肠、鲜切吊龙、进口蟹肉棒、现炸酥肉、大刀腰片、鱼籽虾滑、大内密探、贡菜丸子
门店环境
总部地址
成都市双流区蛟龙港海滨广场13座15层