皮匠拼音是pí jiang，一般是指用皮革制作物件的工人或者修理、通常指制作
皮鞋的
鞋匠，或其他皮制品，例如马鞍，皮质鼓面，等的
手工艺人。
1. [leather worker;tanner]∶用皮革制作物件的工人。
2. [cobbler]∶修理、制作皮鞋或其他皮货者。亦称“补鞋匠”。
1. 制造皮革或缝制皮裘的手工业者。
清
梁章钜 《称谓录·百工》：“ 徐博 世为皮匠，能为一缝裘。”
2. 旧称制鞋或修补鞋的工匠。
客观的说，在我国历史上，皮匠曾有过比较发达的地位，3000年前，皮匠叫“韦氏”，这是一种官名。据【周礼.考工记】载：“功皮之工，函，鲍，韗，韦，裘。”后人注释说：“功皮之工五，函人为甲，鲍人治皮，韗人为鼓，韦氏，裘为阕。”其实这是给皮匠分类的。
在上世纪的八十年代，穿
皮鞋是件很显派头的事情，那么给皮鞋钉上两只走起路来“叮叮”响的鞋掌更是时髦之举，完成这项工作的便是皮匠了。
如今的修鞋已经机械化了。但是在街头巷尾，还依旧可见昔日被称作“皮匠”的师傅，一个简陋的工具箱，加上钻子、钉子、
锤子和几把
切刀，组成他们养家糊口的摊子。