皮氏叫姑鱼是鲈形目石首鱼科叫姑鱼属鱼类，别名为姑鱼、叫姑、加网、小白鱼等。身体延长而侧扁。鳃盖青紫色，颏孔似五孔型，耳石盾形；身体背部灰褐色，腹部乳白色；吻端、颊部、喉部被圆鳞，身体被栉鳞；侧线完全；鳔圆柱状，前部两侧突出形成锤状侧囊；第一背鳍上端黑色，其余鳍浅灰黄色；背鳍连续，鳍棘部与鳍条部之间有1个深凹刻；腹鳍第1枚鳍条稍呈丝状延长。幼鱼尾鳍楔形或尖形。

体长为体高3.7-3.9，为头长3.5倍。头长为吻长4.0-4.5倍，为眼径4.0-4.1倍，为眼间隔3.6-4.2倍。尾柄长为尾柄高3.0-3.3倍。

体延长，侧扁。吻圆突；口裂小，下位，近水平，上颌长于下颌，上颌骨后缘达瞳孔中央下方；上颌齿最外列齿大，齿数稀疏，其余内列齿5-6列，均细小；下颌齿细小呈绒毛状，内外列同大；吻缘孔5个，中央孔呈三角型，内、外侧缘孔沿吻缘叶侧裂，吻缘叶凹入成5片状；吻上孔5个，中央3孔圆而大，呈弧形排列，左右各有一外侧孔，孔小且向中央侧裂；颏孔为似5孔型呈弧形排列，中央颏孔隔成2孔，内侧颏孔为长裂型，外侧颏孔大呈三角型。眼眶下缘距前上颌骨水平线有一鳞片宽。鼻孔2个，圆形，后鼻孔较大。前鳃盖具锯齿缘，鳃盖具2扁棘；具拟鳃；鳃耙短小，最长鳃耙只有鳃丝的1/3。除吻端、颊部及喉部为圆鳞，余皆被栉鳞；背鳍软条部、臀鳍及尾鳍布满小圆鳞。耳石为叫姑鱼型，印迹头区半圆形，尾端扩大为圆锥形。背、腹鳍基起点约相对；胸鳍基上缘点在背腹鳍起点前，鳃盖末缘下方；尾部楔形；腹腔膜灰褐色，胃为卜字形，幽门垂6个，肠为2次回绕型，鳔为叫姑鱼型，前端呈左右突球状，附枝14-15对，第一对伸入头区。

体侧上半部灰褐色，体背在背鳍基下方具5-6黑斑，下半部浅灰褐色，有银白亮光；背鳍褐色，末缘黑色；腹、臀鳍上半部黄褐色，下半部黑色；尾鳍前半部黄褐色，后半部黑色；胸鳍浅褐色，鳍基内缘有褐色腋斑；鳃盖青紫色，在2扁棘间有一暗斑；鳃腔黑褐色；口腔白色。

1.25毫米初孵仔鱼，卵黄囊梨状，油球位于卵黄囊中下方，体干上的色素仍以褐色、淡黄色为主，并带有淡紫色。全长2.33毫米仔鱼，口微裂于头的腹面，心脏前移拉长，胃和食道相通，油球上棕、橘黄色色素呈辐射状色素块，肛节30-32对。

皮氏叫姑鱼为暖温性近岸中下层小型鱼类。喜栖息于泥沙底以及岩礁附近海区，产卵时能发出“咕咕”叫声。据推测，中国东海有两个地方群体，东海北部群越冬场在济州岛西南部，春季向西至西南洄游，春未至夏季到近海区产卵，夏季到东海北部至江苏近海海区，产卵后亲体分散索饵，冬季返回济州岛西南部越冬。另一为东海南部群体，越冬场在台湾海峡至台湾北部海区，春季向近海和向北洄游，春末至夏季主要分布在中国福建北部至浙江南部近海产卵，秋季分散索饵，冬季返回越冬场。

主要饵料为桡足类、多毛类、细螯虾、小眼端足类、小蟹、褐虾、鼓虾和小鱼等。幼鱼以浮游动物为主食，成鱼主食小型鱼、虾类、底栖生物等。

海域范围：分布于印度洋至西太平洋，西起波斯湾，东至澳大利亚北部。在中国分布于渤海（在渤海湾南起河北的秦皇岛、北达天津歧口）、黄海、东海、南海。

国家地区：澳大利亚、巴林、孟加拉国、文莱达鲁萨兰国、柬埔寨、中国、印度、印度尼西亚、伊朗、伊拉克、科威特、马来西亚、缅甸、阿曼、巴基斯坦、菲律宾、卡塔尔、沙特阿拉伯、新加坡、斯里兰卡、泰国、东帝汶、阿拉伯联合酋长国、越南。

中国东、南海区的产卵场分散不集中，几乎在沿海浅水区均有产卵产卵期黄渤海为5月中旬至6月下旬，盛期为5月下旬至6月上句，东海区产卵期略早于黄、渤海。产卵期间喜栖息于透明度低的河口浅水区，底质大多为细沙泥，水深5-15米。怀卵量为7-10万粒。

卵圆球形，彼此分离，浮性，无色透明，卵膜薄而光滑，卵径为0.1-0.7毫米，卵黄细匀，略带淡黄色，油球1个，球径0.19-0.20毫米，卵周隙小，胚体形成前仅在卵的动、植物极两端出现一小间隙。原口封闭后克氏泡出现，肌节4-5对，整个胚体布满褐色、深黄色点状色素胞油球表面布有星状褐色素。

保护级别：列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》（IUCN 2019年 ver 3.1）——无危（LC）。

皮氏叫姑鱼为小型食用鱼，系定置网和拖网等作业兼捕对象。经济价值高，在水暖花开的春、夏季是盛产的高峰期。肉质佳，糖醋、清蒸皆宜，为了保存的方便，市面上也有晒干的鱼出售。