盐城师范学院海洋与生物工程学院现有生物科学（师范类）、生物技术和生物工程3个本科专业，并与
南京工业大学联合培养列入政府计划的
生物工程专业硕士。全院50名专任教师中，有教授8名、副教授14名，博士25名、在读博士1名，5人为
华东师范大学、江苏大学等高校兼职硕士生导师。拥有2个江苏省高校优秀科技创新团队、2名江苏省有突出贡献的中青年专家和1名全国五一劳动奖章获得者等。学院先后获得生物学和生物工程2个省级重点建设学科、生物科学（类）省重点专业（类）、生物科学省特色专业、动物学省精品课程，并获江苏省优秀教学成果一等奖1次、二等奖2次。教师近年来主持包括国家“863”计划重点项目（子项目）、
国家自然科学基金项目等各类科研项目40多个，在国内外学术刊物发表论文600余篇，其中SCI论文100多篇，受
高等教育出版社委托主编出版教材1部，受科学出版社委托主编出版专著1套，获教育部科技进步一、二、三等奖各1项。
学院实验室总面积10000 m2，实验设备总资产2000多万元，拥有江苏省基础生物实验教学示范中心、省滩涂生物资源与环境保护重点建设实验室、省盐土生物资源研究重点实验室以及省滩涂农业协同创新中心培育点等省级平台。学院重视学生的能力培养，并根据专业要求安排学生到上海、南京、连云港、青岛等地实习，与几十家企事业单位签订协议，建立了“培训—实习—就业”一体化的专业实践体系。
多年来毕业生就业率一直保持在98%以上，近3年学生考研平均录取率28%。海洋与生物工程学院学生课外活动丰富多彩，技能训练扎实有效，学生在省级以上学科竞赛中多次获奖，并获“挑战杯”全国金奖。全院师生敏思笃行、进位争先，努力为学院事业发展做出新贡献。