盐害，是指土壤含盐过多，土壤溶液渗透压过高引起植物生长发育不良的现象。分为自然盐土盐害和保护地盐害两类。自然盐土的盐分来自土壤本身，保护地的盐分来自施肥，两者在成因、盐分组成和防治措施方面均有不同。自然盐土多见于滨海盐土、近海低地等受海水浸溃、倒灌等影响的土壤或干旱的内陆盆地中的盐土区。盐害的一般症状是生长滞缓、叶色深浓、植株矮小。水稻发生盐害，返青缓慢，生长不良，植株瘦小，不分蘖，叶色呈黄白或淡褐色，下叶赤枯，茎秆硬化，严重时出现卷叶，慢慢枯死；生育后期发生盐害时，谷粒不充实，空瘪率高，谷壳色暗，茎秆呈褐色。

风盐害指因强风将大量海盐粒子从海上搬运到陆地上所造成的危害。这些盐分若附着在输电导线等电器器件上，会因绝缘不良导致短路事故；它如附着在植物上，会导致枝叶枯死。但叶面角质层发达的海桐、大叶黄杨、芦桧等树种抗盐能力强，可用作海岸防风林，藉以防止风盐害。日本冲绳岛的芦桧防风林即是一例。土壤盐害，在半干旱、干旱地区是由于蒸发量大于降雨量，地下水位又过高（超过临界深度），故而在干旱通过上升水流将土壤中的盐分积累于地表；在沿海地区则由于受海水浸渍，使土壤积累过多盐分而使植物受害。我国受盐害的土壤约1亿亩。改良措施主要是排水洗盐、种植水稻、种植绿肥和增施有机肥、精细耕作及化学改良等。

盐害是危害出土的遗迹的一种现象，通常出现在沙漠地区。

沙漠空气中的水份少但水份蒸发量却很大，在毛细管作用之下，地下水被引到地上蒸发。然而，水中的盐份仍留在陆地表面或建筑物内结晶，最终可能使建筑物的砖头粉碎。