盐烘猪肝
盐帮菜菜品
“盐烘猪肝”，
盐帮菜
菜品，属于
盐工菜
，以盐作为加热介质，把食材内部的水分充分发挥，同时为食材增添咸香风味。
参考资料
快围观！10月3日18时许 自贡名厨将在CCTV-2解锁“盐烘猪肝” -
.自贡网 - 在这里，读懂盐都.
最新修订时间：2024-08-14 17:37
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