盐鸿镇，隶属于广东省汕头市澄海区，地处澄海城区东北二部，东南临南海，西南与东里镇接境，背倚莲花山，东北与饶平县九溪桥接壤。区域总面积37.74平方千米。 截至2019年末，盐鸿镇镇户籍人口为51559人。

盐鸿镇境域由盐灶、鸿沟、坛头三个自然村组成。

南宋宣祐元年（ 1253年），林致政自福建莆田移居于环山之阳鸿沟里，其时隶属于海阳县。

明成化十四年（1478年），海阳县拆置饶平县。

明嘉靖四十二年（ 1563年），时属澄海县。

1949年，属澄海县苏北区。

1953年，属澄海县第三区。

1958年，属苏北公社。

1961年，拆为盐鸿公社。

1984年，称盐鸿区。

1986年，撤销盐鸿区和乡建制，设盐鸿镇人民政府。

1986年，盐鸿镇港头乡建立居民管理委员会，其余8个乡建村民委员会。

2011年末，盐鸿镇下辖：港头1个居民委员会，坛头、上社、上厝、中社、鸿一、鸿二、鸿三、鸿四8个村民委员会。

截至2020年6月，盐鸿镇下辖：1个社区、8个行政村：港头社区、坛头村、上社村、上厝村、中社村、鸿一村、鸿二村、鸿三村、鸿四村；镇人民政府驻鸿一村。

盐鸿镇地处澄海城区东北二部，东南临南海，西南与东里镇接境，背倚莲花山，东北与饶平县九溪桥接壤。区域总面积37.74平方米。

盐鸿镇东南面海，地势从西北向东南倾斜。

盐鸿镇属亚热带季节气候，四季不明显，雨热同季，雨量充沛，季风明显，东风最大，霜期年有十天左右，或有无霜期年份，是典型的海洋性气候。气温年差小，常年平均气温21℃ —22℃左右。

盐鸿镇莲花山及其延伸山脉有钨矿和少量的铜、铁、钛、钴、锡、金稀土等。

2011年，盐鸿镇有山地24400亩，耕地11056亩，滩涂6000亩。

盐鸿镇主要自然灾害有干旱、洪涝、大风、地震、病虫害等。地处滨海，夏、秋多台风暴雨，5—11月间常受台风袭击，台风带来暴雨及海潮为患。

截至2011年末，盐鸿镇辖区总人口为46806人。

截至2017年末，盐鸿镇常住人口为49008人。

截至2019年末，盐鸿镇户籍人口为51559人。

截至2019年末，盐鸿镇有工业企业130个，其中有规模以上企业有15个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市40个。

2011年，盐鸿镇农业以种植业为主，农业总产值4.52亿元，水产养殖总面积9500亩，总产量9800吨，产值15830万元；粮食种植面积15652亩，其中水稻种植面积11582亩，总产5937吨；蔬菜种植面积20440亩，总产48770吨，产值11356.7万元；水果种植总面积6010亩，总产量11900吨，产值3578万元；“三鸟”饲养量190.3万羽，产值7478万元。

2011年末，盐鸿镇工业主要以鱼饭、薄壳米加工、手工抽纱加工等传统产业为主，形成环保购物袋、错制品、不锈钢制品、化工胶棍、现代包装和食品加工六大支柱产业，共有涉工生产厂家356家，其中规模以上15家，实现工业总产值17.2亿元，比上年增长13.9%，其中规模上工业产值9.2亿元，比上年增长25.6%。

2011年末，盐鸿镇有完全中学1所，小学9所，幼儿园13所。

2011年末，盐鸿镇内设有文化服务中心1个，建有文化活动中心大楼、露天影剧院及文化广场各1处；农家书屋9个，有千册以上的各类实用技术等资料供广大群众借阅。有文化中心、活动场室等娱乐场所14个。成立莲音潮乐社、莲鸿灯谜社、莲鸿文学社、书画社、篮球协会、乒乓球协会、象棋协会等“四社三协会”文体组织。

2011年末，盐鸿镇有卫生院1所，农村医疗站9个，新型农村合作医疗保险参保率达到99.44%以上。

邮政电信

2011年，盐鸿镇有邮政网点1个，农村通邮率100% ，电信支局1个，村村通电话。

盐鸿镇有324国道横贯全境，金鸿公路北端在盐鸿境内与国道交接，镇内村村通公路。

盐鸿镇境内有莲花山，有“锯廊”、拍铳桥等古迹11处，庵寺、宫庙、祠堂10处，古墓4处。