监督检查制度是企业应当建立对采购与付款内部会计控制的监督检查制度，明确监督检查机构或人员的职责权限，定期或不定期地检查各项规定是否得到有效执行。对监督检查过程中发现的采购与付款内部会计控制的薄弱环节，企业应当采取措施，及时加以纠正和完善。

采购与付款内部控制监督检查的内容主要包括：采购与付款业务相关岗位及人员的设置情况，重点检查是否存在采购与付款业务不相容职务混岗的现象；采购与付款业务授权批准制度的执行情况，重点检查大宗采购与付款业务的授权批准手续是否健全，是否存在越权审批的行为；应付账款和预付账款的管理，重点审查应付账款和预付账款支付的正确性、时效性和合法性等。