盖罩大蜗牛又叫葡萄蜗牛，因主要生活在葡萄种植园内，以葡萄茎、
叶、芽、果等为食而得名。又因其形似苹果，故而又称苹果蜗牛，学名叫盖罩大蜗牛。
贝壳大型，壳质厚而坚实，不透明，呈卵圆形或球形。有5～6个
螺层，体螺层特膨大并向下倾斜，螺旋部较矮小，稍凸出，无光泽。壳面呈奶白色或米黄色，其上有较粗的
肋纹、条纹和
生长线，并且还有多条色带，其色彩变异很大。胚螺层光滑，脐孔较小，缝隙状，常被轴缘所遮盖。壳口大，向下倾斜，呈“U”形，口缘简单、锋利，不外折。壳高38～45毫米、壳宽45～50毫米。
盖罩大蜗牛主要生活在东欧和西欧的部分国家。它们对生活的温度、空气湿度、光照、土壤等要求非常高，一般生活在温度为20℃～28℃、湿度为85%～90%的环境中。由于害怕强烈的光照，所以它们大多时间都藏在阴暗且潮湿的疏松土壤、洞穴以及岩石的缝隙中。尽管它们害怕光照，但是也无法适应完全没有光照的环境，所以它们会选择在一些有
散射光的地方生活，灌木丛、枯草下或树叶堆下为它们生活的首选之地。
盖罩大蜗牛白天隐藏在阴暗处休息，到了夜晚11点左右的时候才会出来寻找食物。不过在阴雨天气的白天它们也会出来活动。它们在休息的时候，般都是壳顶朝上，壳口朝下，这样可以避免其他动物会打扰它们的休息。
法国、德国、瑞士、丹麦、奥地利、比利时、匈牙利、希腊、
卢森堡、前
南斯拉夫、
罗马尼亚、波兰、荷兰、斯洛伐克、斯洛文尼亚、捷克、土耳其、挪威、芬兰、乌克兰、高加索西南部、英国南部、意大利北部、瑞典中部和南部、巴尔干半岛、喀尔巴阡山脉、
波罗的海沿岸国家。
生活环境的变化也会影响到它们的食量。当生活环境适宜的时候，它们会大量地进食，一旦天气变得异常干燥或温度变得非常低的时候，它们的食欲就会大减，严重时还会出现绝食的现象。
盖罩大蜗牛在幼小时候的食物和长大后的食物有所不同。它们小的时候主要以
腐殖质和植物新鲜的嫩叶为食。等它们长大之后就开始吃葡萄、生菜、油菜等植物的茎、叶和果实了。