盘餐，汉语词汇，拼音为pán cān，意思是盘盛的食物，指烹调。
解释
1、盘盛的食物。2、指烹调。
出处
唐·杜甫《
秋野五首》：枣熟从人打，葵荒欲自锄。盘餐老夫食，分减及
溪鱼。
唐·皮日休《
奉和鲁望樵人十咏·樵家》：衣服濯
春泉，盘餐烹
野花。居兹老复老，不解叹年华。
唐·陆龟蒙《
村夜二篇》：盘餐蔬粟粗，史籍
签牌盛。目冷松桂寒，耳喧儿女竞。
南唐·谭峭《化书·食化》：“捧盘餐享乌鸟，乌鸟从而告之。”
宋·梅尧臣《元日》诗：“
草率具盘餐，约
略施粉黛。”
宋·彭乘《墨客挥犀》卷三：“ 王侍郎 独闻其勤约，因会客以盘餐遗之， 石 谢曰：‘甘脆者亦某之愿也，但日享之则可，若止修一餐，则明日何以继乎？’”
清·徐枋《食园茄》诗：“
园蔬生自好，微物入盘餐。”
清·胡其毅《赠农家节妇》诗：“十四工盘餐，十五善裁织。”