1956年起进上海民族乐团工作，历任二胡演员、首席（领奏演员）等职，后来考进上海音乐学院作曲指挥系学习指挥专业。瞿春泉毕业后回上海民族乐团担任指挥，期间曾获邀客席指挥香港中乐团、中央民族乐团，1993年起从上海民族乐团首席指挥转任新加坡华乐团指挥，在乐团实行音乐总监制后同时兼任副音乐总监，辅助时任音乐总监胡炳旭指导乐队。谱曲作品有《汇流》笛协奏曲（与俞逊发合作）。

在新加坡工作期间曾应邀客席指挥台湾台北市立国乐团，并率新加坡华乐团到中国（上海）、日本举行音乐会。

1999年起应聘到台湾，出任国立实验国乐团（现在的国家国乐团）首席指挥，带领乐团从20世纪进入21世纪，改革乐团体制为音乐总监制并任首任音乐总监，2006年起国立实验国乐团改制国家国乐团，他续任音乐总监。

2008年，他从国家国乐团音乐总监卸任，由温以仁接国家国乐团第2任音乐总监。

谱曲作品有《雅鲁藏布江边》扬琴协奏曲、《黄河》扬琴协奏曲、《汇流》笛协奏曲（与俞逊发合作）等。