石井乡，河北省保定市满城区辖乡，地处满城区西部，为半山区，东距满城区7.5千米，东与满城镇接壤，南与顺平县为邻，西连坨南乡，北接神星镇。辖区东西最大距离8.5千米，南北最大距离11.35千米，总面积59.24平方千米，2018年末，石井乡户籍总人口24651人。

抗日战争期间，满城县抗日民主政府曾先后驻协义、石井村。

1943年，属满城县第四区（后改为第一区）。

1952年，建立互助组。

1953年，建立初级农业生产合作社。

1956年，成立高级农业生产合作社。

1958年9月，属抱阳山人民公社，石井为管理区。

1961年，建立石井人民公社。

1984年，改建为石井乡。

抗日战争时期，协义、苑庄、东土门、西土门由完县（今顺平县）划归满城县。

1997年，石井乡辖石井、东于河、西于河、协义、永安庄、苑庄、东土门、西土门、尉公、章村10个行政村。

2013年末，石井乡辖石井、东于河、西于河、永安庄、协义、东士门、西土门、苑庄、尉公、章村等10个村民委员会。

截至2020年6月，石井乡辖10个行政村，乡人民政府驻石井村。

石井乡地处满城区西部，东距满城区7.5千米，东与满城镇接壤，南与顺平县为邻，西连坨南乡，北接神星镇。辖区东西最大距离8.5千米，南北最大距离11.35千米，总面积59.24平方千米。

石井乡境内大部为山区，为太行山余脉，地形自西北坡向东南呈高低走势。

石井乡属暖温带半湿润半干旱大陆性季风气候，四季分明，光照充足，雨热同期。年平均气温12.9℃，日照2412.7小时，无霜期190天，平均降水量546.5毫米。

石井乡有界河自西土门村南入境，由西而东，自西于河村南由北向南，至章村出境。自1996年干涸。

石井乡主要自然有冰雹、旱涝、风灾、低温、霜冰、雷击。1963年，石井乡黏虫成灾，以协义、石井、尉公-带为重。1985年7月2日，石井乡遭大风冰雹，果树被砸。

截至2013年末，石井乡辖区总人口2416人，均为汉族。总人口中，男性142.占51%；女性10984，占49%。14岁以下3362人，占15%；15~64岁17036人，占76%；65岁以上2051人，占9%。人口出生率15.61‰，人口死亡率6.41‰，人口自然增长率9.2‰。人口密度为每平方千米367人。

截至2017年末，石井乡常住总人口22381人。

截至2018年末，石井乡户籍总人口24651人。

2002年，石井乡农业总产值1010万元，比2001年增长6.2%，粮食总产量1572吨，干鲜果品1994吨，比2001年增长11.6%。农民纯收入3745元。

2006年，石井乡财政收入528万元，乡镇固定资产投入8319万元，出口创汇完成272万美元。

2013年，石井乡农业总产值18亿元，农民人均纯收入6536元。工业生产总值10亿元，实现工业增加值3亿元。

2017年，石井乡企业个数共311个，企业从业人数16520人，其中工业企业109个，规模以上2个。

2018年，石井乡有工业企业109个，其中规模以上2个，营业面积超过50平方米的综合商店或超市34个。

2013年，石井乡耕地面积1.4万亩，人均0.7亩，以种植地芸豆、玉米、果树为主。种植磨盘柿、桃、杏、李等果树1.24万亩，种植地芸豆6725亩，是全区柿树苗圃和磨盘柿主产乡。粮食作物以种植小麦、玉米为主。生产粮食6628吨，人均327千克。主要经济作物为果树、地芸豆等。棉花种植面积256亩，产量17吨。

畜牧业以饲养猪、牛、羊、家禽为主。2013年，石井乡生猪饲养量24600头，年末存栏13000头；羊饲养量14200只，年末存栏8900只；牛饲养量4360只，年末存栏3900头；家禽年饲养量12210只。畜牧业总产值0.6亿元。

2013年末，石井乡累计造林261亩，其中防护林70亩。

工业以建材、纸箱、肠衣加工为主。

2013年，石井乡有企业摊点421家，其中有规模企业2家，大型纸箱加工企业3家，非煤矿山企业7家，粉灰、灰窑30家，拥有职工2500人，是满城西部最大的纸品加工和建材加工基地。

2013年末，石井乡有城乡集贸市场3个，年成交额60万元；庙会4次，年成交额80万元。全乡通邮率达100%。

石井乡有境内有京昆高速公路、保涞公路、京赞公路等3条公路干线交汇。其中京昆高速公路境内长约5千米，双向六车道，满城出口位于境内；保涞公路境内全长7.5千米，双向两车道；京赞公路境内长1千米，双向两车道。

2013年，石井乡交通运输业拥有货运汽车480辆，从业人员1000余人，境内有尉公至满城班车、协义至满城班车，8路公交汽车，日发30班次，载客量1000余人次。

2013年末，石井乡有幼儿园5所，在园幼儿969人，专任教师31人；小学6所，在校学生1635人，专任教师82人，小学适龄儿童入学率100%；初中1所，初中在校学生236人，专任教师50人。初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。

2013年末，石井乡有乡文化站1处，有村级文化活动中心10处，农家书屋10个，藏书27000册。

2013年末，石井乡有乡级中心卫生院1个，医护人员56名，村级诊所23个。新型农村合作医疗人数21025人，参保率93.79%。

2013年末，石井乡有石井3.5万伏供电站1个。

2013年末，石井乡城镇最低生活保障户数16户，人数24人，支出2770元；农村最低生活保障户数226户，人数351人，支出273360元；农村五保集中供养60人，支出721920元；农村五保分散供养60人，支出721960元；民政部门资助参加合作医疗411人次，共支出24660元；农村临时救济673人次，支出122540元。国家抚恤、补助各类优抚对象193人，抚恤事业费支出51万元。

石井乡因乡政府驻地位于石井村而得名。

石井乡有抗日区政府遗址、抗日英雄肖得顺纪念碑等文物遗迹。

满城草莓，河北省保定市满城区特产，全国农产品地理标志产品，石井乡为种植区。满城草莓果实圆锥形，果面鲜红色，富有光泽；酸甜可口，香味浓郁；单果重20～50克，可溶性固形物≥10%，维生素C≥63毫克/100克，可滴定酸≤0.9%，钙≥14毫克/100克。

2016年11月11日，原中华人民共和国农业部正式批准对“满城草莓”实施农产品地理标志登记保护。

满城磨盘柿栽培历史悠久，明朝万历年间就有记载。石井乡是满城区磨盘柿的主产区之一。满城磨盘柿个大味甜，平均单果重250克，最大单果重610克。柿果色泽美丽、营养丰富、味甜多汁。果实可供鲜食、酿酒、做醋，还可制成柿干、柿汁等。