石佛山景区是南平市延平区茫荡镇境内景区，位于延平区茫荡镇筠竹村上瓦，与三千八百坎景区和南针厂为邻，离城区5公里，总面积553公顷。

是省级风景名胜区茫荡山的一个精华景区。地处武夷山脉向东南延伸的支脉南端，为中亚热带海洋性季风气候，年平均气19℃，石佛山景区峡谷长6公里，谷口开阔，有百亩田园、千顷毛竹、万株野蕉，满目葱笼，有“未到名山梦已断”之感。

二、自然景观和人文景观

（一）自然景观

1、具有丰富的动、植物品种。景区内存有已鉴定的昆虫45科315种，有珍稀动物黑熊、岩羊、云豹、苏门羚、白鹇及多种飞鸟；森林覆盖率为93.6%，树种97科、285属、678种，植物品种超过1300多种，是欧洲植物品种的2倍，其中列入国家重点保护野生植物名录的就有20种，主要有一级保护植物南方红豆杉、第三纪孑遗植物活化石刺桫椤，二级保护植物银杏、钟萼木、伞花木以及三级保护植物沉水樟等。景区内有竹山15公顷，翠绿葱葱；林间生长着一种叫酸枣的野果树，其果酸中带甜，是野果中的佳品；在狭长的峡谷里还分布着大片的野生天然芭蕉林，可为游客增添不少野外情趣。此外，公园内还有一株千禧古樟树，树身高32米，胸径1.3米，另一株树从古树空腹中穿出，为山中一美景。令人广为赞誉的还有两种被命名为“幸福家庭”和“捆绑夫妻”树木，游客叹为观止。

2、七级瀑布群。瀑布群落位于景区的右侧峡谷，依山势在不同海拨高度分布。据勘察，石佛山景区瀑布群共有十级，落差20－80米不等，是集茫荡山之水从高山奔腾而下，瀑布飞流气势磅礴，周围环境清幽秀美，游人趋之若渴，近之欲乐，为不可多得的瀑布奇观。每级瀑布都有其不同的特点，穿梭于一瀑一景间，游人百看不厌，是观光、休闲与健身的理想胜地。其一级至七级瀑布，分别为仙女瀑、回龙瀑、寿星瀑、仙子瀑、双龙瀑、卧龙瀑和飞龙瀑，可供游人观赏。由于石佛山景区森林茂密、瀑布众多，空气中负氧离子丰富，对人体健康十分有利，造就了石佛山景区的天然氧吧。

3、天成的石佛。石佛高几十米，乃天工巧成，而非人工所为。一尊天然玉成的石佛雄峙于峡谷之上，兀立挺拔、慈祥专重，神形毕肖，酷似一尊立佛，为游人所崇拜与敬仰。石佛旁有一小鹫峰，状似鹫鸟，宋人曾子方过此，留下赞美诗句：“面前山好无人识，定是飞来小鹫峰。”然而要想见石佛，必须先过佛门，过佛门心要虔诚，头顶有块大石头，从此经过无一例外都得躬身而过以示崇敬，为此人们常言：“未见石佛山，身先弯三弯”“低头拜石佛，抬头望石佛”。

4、炼丹台。在石佛的正对面越过一块巨石，有一个三面绝壁的山峰，峰顶象一个平台叫炼丹台，台上有一圆石，叫做炼丹灶。据此，把该山峰称为炼丹峰。

5、佛光洞。也称藏经洞，洞口离路面几丈高，可用绳攀援而上。洞深近百米，宽约2米。据说洞中有个天窗直通上洞，上洞可通炼丹台，汉时南平人衍客就是从上洞到山顶炼丹成仙的。

6、天然化石。石佛山景区不仅保存有第三世纪孑遗植物的活化石刺桫椤，而且还保留下史前植物化石。如果游人幸运的话，在溪涧中、在山体石块中偶然可以找到植物化石，增添游人的科考情趣。

除以上自然景观之外，公园还有凉伞峰、望月台、望佛台、拜佛台、观鹫台、棋盘石、蜡烛岩和其它待开发的诸多景点。

（二）人文景观

石佛山景区以“近城、幽深、奇险、景佳、生态美”为著称，自古就有悠久的人文景观、历史遗存，历代名人留下诸多诗赞。很久以前古人因知道此山中生物的古老和清泉的长流不竭，所以又称石佛山为演仙山、含源山。志书又曰：晋朝时有一姓衍的人，避乱隐居结庐炼丹于此，丹成合家成仙升天，后人故又称石佛山为衍仙山。

1、摩崖石刻。据说，石佛山景区有摩崖石刻数十幅，至今发现的只有几幅，其中以陈宓的摩崖石刻最为著名。陈宓，莆田人，宋嘉定十四年任南剑州知州，他先后数次来石佛山览胜探幽，留下多处石刻，在修稧洞附近留下一幅约200余字，其内容描述了当时陈宓听说延平山水名胜是石佛山，且石佛山距城关又不远，便择春暖花开的日子与人同游，对沿途景观美不胜收，在陶醉中觉得好象置身于庐山、武夷山、天台山和雁荡山名胜之中。此外，由山门进山约200米的路边有一元代摩崖石刻，记载了泰定三年即公元1326年，元朝蒙古族人统治中国，汉族人不能担任正官，只能由蒙古人担任各地行政机关的达鲁花赤（达鲁花赤为蒙古语，意为镇压者、制裁者、盖印者）一事。该石刻内容简短，言简意赅，清楚表达文意，为不可多得遗迹。

2、朱熹诗赞。朱熹在延平拜师求学和讲学时，看到剑浦县（今延平）著名画家黄卓描绘石佛山而创作的两幅《延平望春》图，十分赞赏石佛山，于是欣然命笔写下五绝诗两首，表达春日遥望石佛山的情感。其中一首诗曰：“方舟越大江，凌风下飞阁。仙子去不还，苍屏倚寥廓。”颂扬了石佛山衍客炼丹成仙的动人故事和山水之美。

3、莲花禅院。为宋绍兴二年（1132年）所建，距今已有875年历史，后毁于火，现仅留废基遗址。因院址对侧有块大巨石，犹如莲花之柄，四面山峰如莲花之瓣，故取此名。古时这里曾一度香火旺盛，善男信女摩肩接踵，谒拜佛事。故南剑州知州陈宓、通判郑起沃、儒学教授叶克等达官贵人常来进香，文人墨客也常来于此。宋绍兴、嘉庆年间，石佛山除建有莲花禅院外，还建有弥陀庵、明秀庵、中岩庵、文惠王庙、追远堂、广教寺、暗淡寺、寝隐堂以及中山堂等十余所寺院。可见，石佛山自古以来就是佛教盛事活跃之灵地。

4、修稧洞。从陈宓摩崖石刻往里走几步，有一个2米见方的幽深小洞，洞口题刻“修稧洞”三字，是游人最喜爱的景点之一。修稧也叫春稧，是一种古代民俗，每年农历三月三，人们成群结队进山，在水边嬉游采兰，以驱除不祥，文士骚人则在修稧洞附近聚会吟唱、流觞。所谓流觞，即在上游放置酒杯，内盛适量的酒，然后任其顺流而下，杯停在谁的面前，谁就是胜者，只有胜者才能享受饮酒的待遇。后来修稧活动就演化为阳春三月文人学士相约到水边稧饮踏青嬉戏的一种风雅之举，可见自古以来石佛山就是人们嬉游踏青的理想之地。

除以上人文景观外，石佛山还流传着美丽的传说，留下许多文人学士对石佛山的赞美诗句，为不可多得的石佛山景区文化。

石佛山风景区乘车路线： 汽车：浦南高速南平北入口下，南平市区方向2.5千米，安丰桥南平纺织厂2.5千米火车：南平站或南平南站下，转2路公交车终点下飞机：武夷山机场，转火车2.5小时，高速汽车1.5小时到南平

① 景区开放时间：24小时营业。

② 儿童票：身高1.1米—1.3米购优惠票。

③ 凭老年证70岁以上购优惠票。

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佛山美食

笼仔饭

笼仔饭的最大特点是香浓的饭里浸着浓浓的荷叶香，这是由于荷叶紧紧包裹着饭长时间蒸的缘故，当然并不仅仅如此。

荷叶笼仔饭的味道和煲仔饭很相似，香喷喷的，味道浓厚，有香菇鸡、腊味、卤味、海鲜饭等品种供人们选择。煲仔饭有厚厚的锅巴，用勺子一挖一挖地感觉蛮有趣，而荷叶笼仔饭就没有这么麻烦，浓香中飘着荷叶的淡淡清香。创作出荷香饭的灵感来自广东的传统食品糯米鸡。

笼仔饭吃起来香，做来也复杂，笼统说是要把饭先炒后蒸。以最受欢迎的香菇云耳滑鸡笼仔饭来说，先将荷叶飞水，沥干后放上芫荽、红椒和葱段，将鸡切件抹干用腌料腌好，再放调料和云耳一起炒，之后勾芡。用蛋炒好米饭，放在鸡和云耳上面，用荷叶...

笼仔饭

笼仔饭的最大特点是香浓的饭里浸着浓浓的荷叶香，这是由于荷叶紧紧包裹着饭长时间蒸的缘故，当然并不仅仅如此。

荷叶笼仔饭的味道和煲仔饭很相似，香喷喷的，味道浓厚，有香菇鸡、腊味、卤味、海鲜饭等品种供人们选择。煲仔饭有厚厚的锅巴，用勺子一挖一挖地感觉蛮有趣，而荷叶笼仔饭就没有这么麻烦，浓香中飘着荷叶的淡淡清香。创作出荷香饭的灵感来自广东的传统食品糯米鸡。

笼仔饭吃起来香，做来也复杂，笼统说是要把饭先炒后蒸。以最受欢迎的香菇云耳滑鸡笼仔饭来说，先将荷叶飞水，沥干后放上芫荽、红椒和葱段，将鸡切件抹干用腌料腌好，再放调料和云耳一起炒，之后勾芡。用蛋炒好米饭，放在鸡和云耳上面，用荷叶包好后放入蒸笼里慢蒸，荷叶的香味慢慢浸入饭里，就是这地道的中式新品笼仔饭。

双皮奶

据说当年顺德一位叫河十三的农家子弟，在清晨烹制早餐的时候，不小心在水牛奶里翻了个花样，不久有个识货的老朋友买去了配方，开了间食档，这顺德双皮奶便吃成了传统，这位老友就是如今文信老铺吴老板的祖先，而双皮奶也便由清末流传至今。

将清晨新挤的水牛奶煮开，趁热倒在碗里，热气会使鲜奶表层结出奶皮；待到牛奶完全冷却之后，再留皮去奶，而后再在倒出的牛奶里添加细糖和蛋白质，放到火上去炖，不久就又可以结出一层皮来；把炖好的牛奶倒回原来的碗中，由此定名为双皮奶。要吃的就是牛奶的香甜之外的另一层滑爽厚道。浓郁的香气令双皮奶成了广州人的至爱，你看天河宏城广场旁的文信老铺川流不息的人群，就知道它多受欢迎了。