石垭镇，隶属于四川省广安市岳池县，地处岳池县县境东南部，东与广安区广门乡、龙安乡毗邻，南与花板乡、普安镇接壤，西与乔家镇、朝阳乡交界，北与九龙镇、大石乡相连。区域面积45.81平方千米，截至2018年末，户籍人口47417人。

清朝，属岳池东关乡新城下二、三里。

民国十年（1921年），设石壇乡。

民国十八年（1929年），属第一、二、四区。

民国二十四年（1935年），属岳池南城附区和第三区。

民国二十九年（1940年），属第一、四区。

1950年10月，设石垭乡，属第八区。

1952年，增设石垭镇。

1966年12月，改名曙光镇。

1971年，更名石垭镇。

1984年3月，石堀乡并入石垭镇。

1992年9月，撤石垭区，大城、红庙、花板3乡并入石垭镇。

1994年6月，花板乡析出。

2011年末，石垭镇辖石平、温家堡2个居民委员会；张口楼、油坊沟、石坳、社红庙、中学、雷家堡、新龙庙、石马沟、烂洞坝、三块碑、分水岭、石龙庙、长石、双河口、大城、雨台、云峰、丁家、打锣山、梅子、罗安、罗家堂、王家沟、梨子园、马纳沟、玉屏山、徐家坝、吕家桥、陈家沟、大邑山、周锣铺、立石山、王家院33个村民委员会，下设13个居民小组，223个村民小组。

截至2020年6月，石垭镇下辖2个社区和16个行政村。镇人民政府驻府前大街中段。

石垭镇地处岳池县县境东南部，东与广安区广门乡、龙安乡毗邻，南与花板乡、普安镇接壤，西与乔家镇、朝阳乡交界，北与九龙镇、大石乡相连。区域面积45.81平方千米。

石垭镇地处浅秋带坝地带，地势平坦。地形西北部较平坦、东部为浅丘陵。境内最高点位于云风峙，海拔572.3米；最低点位于石坳村与杜家桥交界处，海拔368.8米。

石垭镇属亚热带湿润季风气候，其特点是四季分明，春早、夏热、秋凉、冬暖。春季回暖早，但不稳定；夏季长而炎热，入夏后晴朗天气较多，常有旱情出现，个别村组有大风暴雨；低温来得早；冬短而暖少霜雪。

石垭镇境内有四级河5条，河流总长度20.3千米，河网密度2.1千米/平方千米。境内最大的河流为姚家河，从马纳沟流经境内梨子园、烂洞坝等村至九龙镇，长20千米，年均流量7.8立方米/秒。

石垭镇主要自然灾害有干旱、洪涝、大风、强寒潮和低温阴雨天气等。干旱出现概率78%，一般年份均有发生，其中以伏旱危害最重。

石垭镇境内已探明地下矿藏有天然气，储量达1.3亿立方米，已开发利用0.6亿立方米。有浅水层地下水资源流量0.6亿立方米，年利用0.2亿立方米。

2011年末，石垭镇辖区总人口4.9万人，其中城镇常住人口约1.2万人，城镇化率24.5%，另有流动人口10627人。总人口中，以汉族为主；有蒙古、苗、壮等23个少数民族，共120人；2011年，人口出生率7.21‰，人口死亡率5.49‰，人口自然增长率1.72‰。

2017年，石垭镇常住人口36212人。

截至2018年末，石垭镇户籍人口47417人。

2011年，石垭镇财政总收入1200万元。农民人均纯收入7549元。

2018年，石垭镇有工业企业17个，其中规模以上6个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市25个。

石垭镇有农业耕地面积2.9万亩。2011年，农业总产值3.5亿元。粮食作物以水稲、玉米为主。2011年，生产粮食19527.3吨，其中水稻13920吨、玉米1730吨。主要经济作物有油菜、蔬菜等。2011年，油菜种植面积1万亩，产菜籽1024.3吨；蔬菜种植面积0.2万亩，产量6000吨。

石垭镇畜牧业以饲养生猪、家禽为主。2011年，生猪饲养量10.5万头，年末存栏1.5万头；家禽饲养量70万羽。2011年，畜牧业总产值1.6亿元。2011年，林地面积4670亩，农民住宅四旁树木18.3万株，林木覆盖率12.3%。

石垭镇工业是川东地区建筑材料重要的工业生产基地，初步形成以建筑陶瓷、商品混凝土为主的工业体系。2011年，规模以上工业企业8家，职工1400人，工业总产值5.9亿元，比上年增长12.7%。

2011年，石垭镇社会商品销售总额1.2亿元，比上年增长10.6%；城乡集市贸易成交额600万元，比上年增长12.7%。

2011年末，石垭镇有幼儿园8所，在园幼儿350人，专任教师26人；小学3所，在校生2100人，专任教师76人，小学适龄儿童入学率100%；初中1所，在校生1400人，专任教师82人，初中适龄人口入学率、小升初升学率均达100%；民办学校1所。

1990年，石垭镇实现广播村村通，2008年全面实现广播电视网络化。2011年末，有线电视用户0.5万户。

2011年末，石垭镇有文化艺术团体1个，会员32个，其中团体会员20个，个人会员12个；农村公益电影放映年放映520场次，观众达1万人次；文化站1个，建筑面积400平方米；公共图书室1个，建筑面积100平方米，藏书2万册；农家书屋22个，藏书3.52万册。

2011年末，石垭镇有镇中心卫生院1个。专业卫生人员61人。2011年，医疗机构（门诊部以上）完成诊疗4.6万人次。新型农村合作医疗参合人数3.5万人，参合率96%。

2011年，石垭镇有城镇最低生活保障户数373户，人数373人；农村最低生活保障户数1200户，人数1425人；农村五保集中供养77人；农村五保分散供养287人；农村医疗救助188人次；农村临时救济345人次。年末参加城镇基本养老保险350人；参加城镇基本医疗保险250人，参加城镇居民基本医疗保险50人。

2011年末，石垭镇有邮政网点1个，投递点2个，乡村通邮率100%；电信服务网点3个；电话交换机总容量3000门，固定电话用户700户；移动电话用户2.9万户；光缆线路总长达23千米，主干电缆达180对千米，宽带接入用户2000户。

2011年末，石垭镇镇区有自来水厂1座，铺设干线水管11千米，生产能力320吨/日。

2011年末，石垭镇镇区拥有35千伏及以上变电站1座，主变压器3台。

2011年末，石垭镇镇区天然气管线29.4千米，供（加）气站2个，天然气（煤气）用户2100户。

2011年末，镇区园林绿地面积11公顷，其中公共绿地3.5公顷，绿化覆盖率10.2%。

2011年，石垭镇境内有沪蓉高速公路境内长4.2千米，双向4车道，有红庙出入口，通往广安、南充。省道仪（陇）北（碍）公路境内长6千米，双向2车道，通往仪陇、重庆；南前公路境内长8千米，双向2车道，通往南充、前锋。有县乡（镇）级公路3条，总长11.6千米。年客运总量22万人次，年货运总量11万吨。2011年末，镇区道路总长度16.6千米。

石垭镇因场镇修建在较高的脊梁瑾口上而得名。

岳池金马湖生态旅游区坐落于岳池与广安城区之间，离岳池城区十余公里，离广安城区十五余公里，整个生态旅游区占地3万亩。这里是一个原始自然生态旅游区，景区内国家一级保护植物“植物活化石”黑桫椤遍布其间，是四川省摄影家协会拍摄基地。峡谷空气负离子含量达每立方米12.5亿个。

玉屏湖景区景区位于岳池县石垭镇，距岳池县城6公里，离沪蓉高速岳池西出口2公里。岳池至成都需3个小时车程，至重庆只需1.5小时车程，景区处于成渝经济区“两核”的延伸区域。景区主入口与未来广岳大道对接，区内交通已达景区核心的湖边，且环湖公路与景区外环线交通已经打通。景区建设计划总投资5个亿，其中用于基础设施建设约1个亿，用于景区项目建设约4个亿。规划占地10000亩，主要以珍稀苗木为依托、多种农林产业相结合，建成集集散、游览、观光、体验、运动、度假功能于一体的乡村旅游地。