石头咀镇，隶属于湖北省黄冈市英山县，地处英山县北部，东与草盘地镇、雷家店镇为邻，南与金家铺镇毗邻，西北与罗田县相连，北与安徽省金寨县、霍山县接壤，镇人民政府距英山县城38千米，行政区域面积261.77平方千米，截至2019年末，石头咀镇户籍人口为35560人。

民国期间，石头咀镇境域属英山县石夹乡、张武乡。

1949年，设石头咀镇区。

1958年，设立石镇公社。

1984年，改设石镇区。

1987年，撤区设石头咀镇。

截至2011年末，石头咀镇辖石镇1个居民委员会，陶家冲、程璋河、窑塆、田家畈、程早、天堂、郑家坊、汤家塆、竹林塆、营坊、卡里、毛家坳、麦阳畈、板桥畈、水口、杜家山、傅家山、徐家套、苞茅冲、大屋冲、冯家畈、凉亭、老屋垮、隘口河、栗树咀、库区、刘家咀、张家咀、武显庙、古城、周家畈、饼子铺、方家畈、叶家山、仙人岩、张家山、下马头、胡家山、新店、羊山41个村民委员会。

截至2021年10月，石头咀镇辖1个社区、40个行政村：石镇社区、陶家冲村、程璋河村、窑塆村、田家畈村、程早村、天堂村、郑家坊村、汤家塆村、竹林塆村、营坊村、卡里村、毛家坳村、麦阳畈村、板桥畈村、水口村、杜家山村、傅家山村、徐家套村、苞茅冲村、大屋冲村、冯家畈村、凉亭村、老屋塆村、隘口河村、栗树咀村、库区村、刘家咀村、张家咀村、武显庙村、古城村、周家畈村、饼子铺村、方家畈村、叶家山村、仙人岩村、张家山村、下马头村、胡家山村、新店村、羊山村；镇人民政府驻石头咀镇天柱路1号。

石头咀镇地处英山县北部，东与草盘地镇、雷家店镇为邻，南与金家铺镇毗邻，西北与罗田县相连，北与安徽省金寨县、霍山县接壤，镇人民政府距英山县城38千米，行政区域面积261.77平方千米。

石头咀镇境内为丘陵地带，地势由北向南逐渐倾斜，主要以低山为主，地面高程一般在海拔180米~1258米，境内最高峰位于篓子石，海拔1258米；最低点位于老屋垸村慕陵畈，海拔190米。

石头咀镇属亚热带季风气候，四季分明，光照充足，气候温和，无霜期长、雨量充沛，年平均气温14.2℃，月平均气温，1月最低3.2℃，7月最高，气温27.8℃；极端最低气温1977年1月30日，零下15.3℃；极端最高气温42℃（1978年8月4日），年平均降水量512毫米。

石头咀镇主要自然灾害有干旱、洪涝。旱灾最严重的是1966年，百日大旱，70%的水稻无收。水灾最严重的是1983年7月3日，山洪暴发，冲毁杜家山水库、倒塌房屋254间，损房5140间，死亡2人，伤93人。

石头咀镇境内已探明地下矿藏资源主要为花岗岩，储量约12亿立方米，可开采3亿立方米，主要分布在隘河村、天堂村。

2011年，石头咀镇有耕地面积2.8万亩，人均0.7亩。

截至2011年末，石头咀镇辖区总人口42000人，其中城镇常住人口15000人，城镇化率37%。另有流动人口3000人，总人口中，男性21951人，占53%；女性19780人，占47%；14岁以下4800人，占12%；15~64岁29031人，占69%；65岁以上7900人，占19%。总人口中，汉族占99%，人口密度为每平方千米158人。

截至2017年末，石头咀镇常住人口为33507人。

截至2019年末，石头咀镇户籍人口为35560人。

2011年，石头咀镇财政总收入0.2亿元，比上年增长18%，其中地方财政收入0.2亿元，比上年增长30%，从各主要税种看，完成营业税41万元，增值税200万元，企业所得税59万元，人均财政收入4600元，比上年增长6.5%。

2011年，石头咀镇农业以种植水稻、小麦、油菜、茶叶、中药材为主，农业总产值3.8亿元，生产粮食1.8万吨，人均470千克，其中稻谷1.3万吨。主要经济作物为茶叶，茶叶种植面积2.2万亩（含山地），产量0.2万吨；中药材种植面积0.6万亩（含山地），产量0.7万吨。畜牧业以饲养生猪、牛、羊、家禽为主，生猪饲养量4.9万头，年末存栏2.4万头；牛饲养量0.8万头，年末存栏0.6万头；羊饲养量1.9万只，年末存栏1.3万只；家禽年饲养量21.8万羽，存栏1.3万羽。

2011年，石头咀镇工业以石材加工、汽车工具、特种钢材、新型墙材加工、服装加工、农副产品加工等为主，工业总产值5.8亿元，实现工业增值1.3亿元，比上年增长12.5%。

2011年末，2011年，石头咀镇有商业网点748个，职工2636人，社会商品销售额达4亿元，比上年增长11%。中药材、茶叶出口总额0.4亿元，比上年增长35%。

2011年末，石头咀镇有各类存款余额3.2亿元，比上年增长26.8%；各项贷款余额2.2亿元，比上年增长28.7%。

2011年，石头咀镇全年业务收入150万元，其中纯收入120万元；全年电信业务收入225万元。

2011年末，石头咀镇有幼儿园3所，在园幼儿700人，专任教师19人；小学9所，在校生1335人，专任教师98人，小学适龄儿童入学率100%；初中1所，在校生111人，专任教师55人，初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达到100%；高中1所，在校生1200人，专任教师80人。主要学校有二程希望中学、石镇中学、石镇中心小学，财政预算内教育经费892万元，比上年增长12%。

2011年，石头咀镇农业科技服务中心1所，被省农业厅授予科技示范户68家，科技示范户3600户，各类科技人才8300余人。

2011年末，石头咀镇有文化站1个，村文化活动中心40个，各类文化专业户726户；各类图书室42个，藏书53.3万册。音乐、美术、书法、摄影及文学业余创作队伍成员达416人，学校体育场11个，镇政府体育场1个，村委会建体育场41个，安装健身器材的体育场地有32个，参加体育活动的人员占常住人口的28.6%。

2011年末，石头咀镇有各级各类医疗卫生机构25个，其中镇中心卫生院1所，农村卫生服务室24个；病床59张，固定资产5600万元。专业卫生人员87人，医疗机构完成诊疗3.8万人次。村民全部参加新型农村合作医疗，参合率100%。

2011年，石头咀镇城镇最低生活保障户数152，人数370人，支出650000元，比上年增长3%，月人均280元，比上年增长2%；医疗救助1260人次，民政部门参加合作医疗3250人次，支出16万元，比上年增长2%。农村最低生活保障户数2908户，人数3210人，支出298万元，比上年增长3%，月人均78元，比上年增长2%。国家抚恤、补助各类优抚对象560人，抚恤事业费支出72万元，比上年增长1%。社会福利费1.2万元，比上年增长2%；敬老院1个，床位80张，收养农村五保人员50人。参加新型农村养老保险1.8万人，参保率95%。

2011年末，石头咀镇有邮政局1处，报纸、期刊累计期发行2.1万份（册），电信企业1家，服务网点7个，电话交换机总容量0.8万门，固定电话用户0.5万户，电话普及率72%；移动电话数字机站34个，其中属电信分局8个，移动电话2.2万部，宽带接入用户0.1万户。

2011年末，石头咀镇镇区有自来水厂1座，有深水井2眼成套净化设备，年供水12万吨。

2011年末，石头咀镇镇区有供电所1座。

2011年末，石头咀镇镇区有园林绿化34处，绿化面积0.1公顷。

2011年末，石头咀镇有客运公司1家，日发客运汽车56班次，日均载客量1680人次。

石头咀镇因镇人民政府驻地古时有一巨石得名。