石志泉（1889～1960），名美瑜，号有儒。曾任国立政治大学教务长、朝阳大学校长、北京大学法学院主任、院长、司法储才馆馆长，国民党军事法庭庭长等职。1960年病逝。
石志泉（1889～1960），名美瑜，号有儒，
石凤翔胞兄。石志泉幼小勤奋好学，14岁考入日本东京帝国大学攻读法律专科。1905年（光绪三十一年）加入孙中山主持的同盟会，从此，全心关注国家时政，并组织青年学生以同盟会政治纲领为依据，随时准备推翻清王朝，振兴中华。为作好舆论准备，石志泉常在《民报》发表关于政体、国体的文章，抨击清王朝政府。
辛亥革命后，石志泉回国就职于湖北军政司法部。随后，黎元洪调京，湖北实行军民分制，段祺瑞、段芝贵、王占元先后任职，均巧取豪夺，克扣军饷。汉阳发生兵变，石志泉极为不满，辞职去北京政府司法部任职。后复入日本东京帝国大学读法律系，1914年获硕士学位，1916年归国。归国后历任奉天高等审判厅长，北京政府大理院推事、司法部次长等职，1922年调任北洋政府司法部次长。因不满政府官员腐败，辞职。
1923年投身于教育界，专心从事法律研究。先后任国立政治大学教务长、朝阳大学校长、北京大学法学院主任、院长、司法储才馆馆长，培养了大批法律人才，亲手送赴日本留学者50人以上，其中获硕士者50人。
1932年在任国民政府司法行政部常务次长期间，石志泉常深入基层，到各省、市、县巡视司法，了解典型案件，加以分析研究，为制定民法作调查工作。每到一处，都受到基层法律从业者的拥护和老百姓的欢迎。后来，政府腐败，司法不能独立，更不能执行法律，为此心忧，主动引退。