学校前身是召棠书院，创建于1907年，期间曾三迁校址（召棠书院、荔枝园、沙浦路），数易校名，跨越两个世纪，走过了一百多年的风雨历程。1995年，被评为广州市一级学校，1996年被评为广东省一级学校。
近几年，区、镇先后投入150多万元用于石楼中心小学添置设备设施和校园文化的改造。校园占地面积21713平方米，建筑面积6750平方米，环境优美，设施齐备，
绿化覆盖率达66.09%。由区镇财政计划投入886.8万元的新综合大楼已完成全部报建审批手续，并将于2011年2月动工兴建。届时，学校建筑面积将达到10108平方米，所有专用室场的设备设施将更加完备。
石楼镇中心小学坚持依法治校，全面贯彻党的教育方针，确立科研先导地位，实施科研兴校战略。2005年，重新修订《石楼镇中心小学章程》，确定了“让教师成功，让学生快乐，让教育精彩”作为新的办学理念，把教师的专业成长置于工作的首位。学校立足于校本培训，从师德、学科专业素养、班级管理等多个方面规划，全方位实施教师培训工程，有力地提升了教师的综合素养。学校打造学习型团队的目标初见成效，“让教师成功”有了坚实的基础。
师资详情 石楼镇中心小学现有教学班28个，学生1161人，在职在编教师59人，其中本科学历46人，小学高级教师38人。学校先后培养南粤优秀教师4人，现有广州市特约教学研究员1名，区新课程实施学科中心组成员7名，区名校长研究室研修人员1名，名教师研究室研修人员1人。