穴珠（cave pearl）即洞穴珍珠，也叫洞穴豆石或洞穴鲡石，是在地下河溶洞滴水坑中形成的具有同心圆结构的球状碳酸钙沉积物。

穴珠也叫洞穴豆石或洞穴鲡石，是一种在石灰岩洞穴内淡水环境中生成的球状颗粒，其内部结构与鲡粒相似。如果水持续滴落的话，穴珠会因为滚动时与地面互相摩擦使得表面变得极为光滑。穴珠小的为鲕粒，大的呈球状和饼状。

在我国历史上，早在晋至南北朝时期（公元265一581年）就有人记述过。如盛泓之在《荆州记》中所记载的“石弹丸”和郦道元在《水经注》中所记述的“……有石若丸，自然珠园，状弹丈矣……”可能指的就是穴珠。Hess（1929年）在研究美国新墨西哥州的卡尔斯巴特（CarlSbad）洞穴中的鲡状物时，首先把它命名为Cave pearls。

穴珠的方解石生长层是在碳酸钙过饱和的水溶液中形成的，而穴珠的成核作用主要是在含有呈悬浮状态的细分散杂质的碳酸钙饱和溶液中进行，灰泥质沉淀层则除了化学沉淀以外，还具有机械沉淀作用的特点。穴珠生长过程中不一定总是处于滚动状态，特别是其生长的后期可能处于相对静止状态或仅有轻微的移动，方解石晶体的生长力有可能使穴珠抬升。

穴珠可以形成于洞底比较平坦的开阔浅水中，很浅的积水是其形成的必要条件之一，巢状浅盆不一定是形成穴珠的必具条件。间歇性的流水和由这种流水带来的机械沉积物是形成穴珠的必要条件之一，洞顶的滴水不一定是形成穴珠的必具条件。