2011年，出演互动综艺《
爱笑会议室》从而正式开始演艺生涯。2014年，与
龚格尔、
曹然然、
肥龙合作主演由尚艺执导的古装喜剧网剧《
沙僧日记》饰演铁扇公主；同年,出演湖南卫视推出的原创青春喜剧工厂类节目《
我们都爱笑》。
2018年，主演由
吴晓桐导演电影《
少女密码》在片中饰演闫桂芬；同年，与
黄宗泽、
叶青合作出演了刑侦推理片《他看见你的声音》饰演筱筱筱；2018年参与湖南卫视春节联欢晚会小品《一路惊喜》。
2020年参演电视剧《
玩家》，在剧中饰演机车女；8月19日，参演的青春校园奇幻剧《
我的奇怪朋友》播出，在剧中饰演小喇叭。
2021年1月13日，参演的轻喜竞技剧《
不可思议的爱情》播出，在剧中饰演游微微；3月8日，参演的奇幻悬爱剧《
司藤》播出，在剧中饰演贾三的孙女贾玲玲；7月22日，参演的都市情感剧《
心跳源计划》播出，在剧中饰演李纯然；同年录制CCTV-3综艺《好戏连连看》演出小品《护花使者》。
2022年5月10日，参演的青春校园爱情轻喜剧《
侬好，我的东北女友》播出，在剧中饰演刘真；9月9日，出演的浪漫轻喜剧《
见面吧就现在》播出，在剧中饰演李老师；9月29日，主演的青春励志网剧《
亲爱的她不是孙大圣》播出。10月31日，参演的爱情奇遇剧《
在你的冬夜里闪耀》播出。
2023年5月30日，石蕊主演的犯罪悬疑剧集《
刑侦笔记》，在爱奇艺全网首播，在剧中饰演法医小樱；7月10日，出演的电视剧《
曾少年》播出。11月30日，参演的电影《
热搜》上映。
2024年1月9日，出演的抗美援朝电视剧《
侦察英雄》播出。3月20日，与李沐宸、叶盛佳合作主演的网剧《
执笔》播出，饰演桃七；8月31日，出演的都市话题剧《
凡人歌》播出。