矿物加工技术是中国普通高等学校专科专业，专业代码是420602，修业年限为三年。
专业定义
矿物加工技术主要研究矿物加工、设计、实验、生产等方面基本知识和技能，进行矿物（金属、非金属）分选加工、冶金生产、技术改造、科研和管理等。例如：铁矿石造块与短流程炼铁，金属、煤、非金属矿物重选、磁选、浮选、化学选、生物选等选矿加工等。
课程体系
《碎矿与磨矿技术》、《浮游选矿技术》、《重力选矿技术》、《磁电选矿技术》、《煤化学》、《煤质检查与管理》、《机械制图基础》、《选矿厂设计》、《直接还原与熔融还原冶金技术》、《非金属矿物材料》。
发展前景
就业方向
矿类企事业单位：矿物分选加工、矿物材料加工、生产技术改造，矿产资源综合利用和环境保护等领域的规划、设计、开发与管理。
专业衔接
持续本科专业举例：矿物加工工程。