硬服务是指那些无形性和不可分离性相对较低的服务,如音乐、设备租赁、建筑设计和计算机软件等。硬服务一般都以包含服务内容的
有形产品为载体表现出来,如磁盘、CD唱片或图纸等。
硬服务
策略主要是充分发挥现代化服务设施为顾客服务的营销服务策略;它认为,
科学技术的不断发展,为人们工作和生活带来了更新更高的需求,而要满足这些高要求,还必须借助于不断发展的科学技术的本身,即实现服务设施的现代化。因此餐饮企业经营者应看清趋势,不断改进和美化餐饮企业经营环境,尽可能增添各种现代化设备,提供多功能服务,以适应现代人们的需要。如泰国曼谷国家大酒店拥有1千多间舒适的客房,25个大小餐厅,备有多国佳肴、美酒与乐队,提供电报、电话、电传、邮递、定船票、运动、旅游、买卖等很多种现代化服务,使这里成为一座现代旅游服务城。
社会组织和行业机构面向企业提供的服务分为两类,一类是硬服务,一类是软服务. 所谓硬服务,就是那些带有垄断或半垄断意味的服务,那些并不一定是出自企业自身需求(但可能是出自社会的需求)、也不一定是企业乐意接受但又必须接受的服务,家电行业里3C认证、出口法检等就是典型的硬服务. 提供此类硬服务的组织和机构不用发愁自己没饭吃,不用在意客户不高兴,因此,缺了服务意识,少了市场技能,多了“官爷”味道,多了唯我的霸道.