碎米桠（Isodon rubescens (Hemsl.) H. Hara），唇形科香茶菜属多年生草本植物或亚灌木，幼枝带淡红色，密被绒毛；叶片为卵形或菱状卵形；花萼为钟形，附着有灰色柔毛及腺点；果倒卵球状三棱形，褐色无毛；花期7到10月，果期8到11月。据《中华人民共和国药典》记载，冬凌草来源于唇形科香茶菜属碎米桠的地上部分，因其植株冬季凝结薄如蝉翼、形态各异的蝶状冰凌片，故碎米桠也称冬凌草。

据《中华人民共和国药典》记载，冬凌草来源于唇形科香茶菜属碎米桠的地上部分，因其植株冬季凝结薄如蝉翼、形态各异的蝶状冰凌片，故碎米桠也称冬凌草。

为一变异幅度极大的种，变化最大的是叶形、叶被毛的情况及幼枝毛茸的多少，但为小灌木，花序为狭的圆锥花序，聚伞花序具极纤细的总梗，花梗也极纤细，花萼钟形，萼齿卵圆状三角形，外面被灰色微柔毛等特征是比较固定的。

碎米桠，唇形科香茶菜属多年生草本植物或亚灌木，高（0.3）0.5-1（1.2）米；根茎木质，有长纤维状须根。茎直立，多数，基部近圆柱形，灰褐色或褐色，无毛，皮层纵向剥落，上部多分枝，分枝具花序，茎上部及分枝均四稜形，具条纹，褐色或带紫红色，密被小疏柔毛，幼枝极密被绒毛，带淡红色、紫红色。

茎叶对生，卵圆形或菱状卵圆形，长2-6厘米，宽1.3-3厘米，先端锐尖或渐尖，后一情况顶端一齿较长，基部宽楔形，骤然渐狭下延成假翅，边缘具粗圆齿状锯齿，齿尖具胼胝体，膜质至坚纸质，上面榄绿色，疏被小疏柔毛及腺点，有时近无毛，下面淡绿色，密被灰白色短绒毛至近无毛，侧脉3-4对，两面十分明显，脉纹常带紫红色；叶柄连具翅假柄在内长1-3.5厘米，向茎、枝顶部渐变短。

聚伞花序3-5花，最下部者有时多至7花，具长2-5毫米的总梗，在茎及分枝顶上排列成长6-15厘米狭圆锥花序，总梗与长2-5毫米的花梗及序轴密被微柔毛，但常带紫红色；苞叶菱形或菱状卵圆形至披针形，向上渐变小，在圆锥花序下部者十分超出于聚伞花序，在上部者则往往短于聚伞花序很多，先端急尖，基部宽楔形，边缘具疏齿至近全缘，具短柄至近无柄，小苞片钻状线形或线形，长达1.5毫米，被微柔毛。花萼钟形，长2.5-3毫米，外密被灰色微柔毛及腺点，明显带紫红色，内面无毛，10脉，萼齿5，微呈3/2式二唇形，齿均卵圆状三角形，近钝尖，约占花萼长之半，上唇3齿，中齿略小，下唇2齿稍大而平伸，果时花萼增大，管状钟形，略弯曲，长4-5毫米，脉纹明显。花冠长约7毫米，有时达12毫米，但也有雄蕊退化的花冠变小，长仅5毫米，外疏被微柔毛及腺点，内面无毛，冠筒长3.5-5毫米，基部上方浅囊状突起，至喉部直径2-2.5毫米，冠檐二唇形，上唇长2.5-4毫米，外反，先端具4圆齿，下唇宽卵圆形，长3.5-7毫米，内凹。雄蕊4，略伸出，或有时雄蕊退化而内藏，花丝扁平，中部以下具髯毛。花柱丝状，伸出，先端相等2浅裂。花盘环状。

小坚果倒卵状三棱形，长1.3毫米，淡褐色，无毛。花期7-10月，果期8-11月。

碎米桠生于山坡、灌木丛、林地、砾石地及路边等向阳处，海拔100-2800米。分布于中国湖北，四川，贵州，广西，陕西，甘肃，山西，河南，河北，浙江，安徽，江西及湖南。

碎米桠属阳性耐阴植物，略喜阴；抗寒性强，既能耐-20℃的低温，又能耐50℃的高温，适宜温度为25～30℃，10-40℃适合生长。温度低于5℃基本停止生长。萌蘖力强，耐干旱、瘠薄，即使夏季土壤含水量低于4%，碎米桠仍能够生长，适应性强，对土壤要求不严；土层深厚、土壤肥沃、砂质壤土、pH6.5-8.0，碎米桠生长最佳。花期8-10月，盛花期9月，开花适宜温度为18-26℃，相对湿度为60%-80%。

碎米桠的种植常采用种子繁殖，也可用扦插、分蘖、分根等方法进行无性繁殖。

采种：碎米桠一般8月份开花，9月中旬果实逐渐成熟，10月中旬果实成熟进入采种高峰期。采收后一般置通风处晾干，避免阳光曝晒。种子干透后精选筛净，置阴凉、干燥处储藏，期间防虫、老鼠危害。

地块选择：选择向阳、疏松肥沃、透气性好且富含腐殖质的壤土。播种的头年冬天深耕，春天进行细耙、平畦，施足底肥（尽量施农家肥），浇足底水。

种子处理：碎米桠种子外被蜡质化，为提高种子发芽率，播种前应进行种子处理。方法有2种：①温水浸种法。将净化的种子揉搓2遍，在45℃的温水中浸泡不低于15小时；②生根粉浸种法。将净化的种子揉搓2遍，投入0.01%的生根粉溶液中浸泡2小时即可。

播种：播种分冬播和春播，一般冬播出苗率较高，山区多采用冬播，冬播时10月上旬进行深耕细耙，11月中旬播种；春播时，头年冬天进行深耕，3月上旬细耙、平畦，施足底肥，尽量施农家肥，然后播种。播种时随地势平畦开沟，一般深2厘米，行距20厘米，以3-5倍于种子的细沙土或草木灰等拌匀后撒播，覆土1-2厘米。667平方米播种以0.5-0.8千克为宜。播种后要保持土壤表层湿润，用麦秆覆盖，若过于干旱应适量浇水。

苗期管理：出苗后在行间盖草可遮阳保苗，同时要保持田间湿润，若遇到雨水过多，应及时排水防涝。苗高10厘米左右时667平方米施氮肥7.5千克，并注意间苗、定苗。定苗后经常中耕除草，防治草荒。

种苗地的选择和平整同育苗地的选择。移栽种苗地应选择土层深厚、水土条件好的向阳地带。水土条件较差的山地阴坡优于阳坡。种植地附近要无污染源，交通方便。种植前整地、做畦、施肥、浇水、镇压保墒，随即挖栽植穴或沟，宽、深20-30厘米，沟长度视地形而定。

移植技术：移植时间：由于碎米桠发叶较早，种苗的移植宜早不宜迟；因此，碎米桠最适宜的栽培时间在华北南部为早春2月。种苗的选择与处理视根系的发育情况，在苗圃中选择壮苗。一般情况下，1年生的碎米桠每墩可栽2-3株，2年生的碎米桠每墩可栽1-2株。起苗时尽量不要损伤幼苗的根、皮、芽，严禁用手拔苗。为了提高成活率，一方面要边起苗边移植，并尽量带土移植；另一方面，如果定植点距离苗圃较远，挖出的幼苗需放置在阴凉、潮湿的地方，或甩掉幼苗根部的土，并在其根上喷适量的水，然后用塑料膜包裹根部，再用尼龙绳捆扎，低温运输；当天不能定植的幼苗，要假植在苗床中，防止脱水。

移植密度：碎米桠的移植密度应根据地形、土壤等条件和不同栽培目的而定。以采收叶为栽培目的的，株、行距0.4米×0.6米；立地条件较差的，株、行距0.4米×0.4米；以种子利用为主要目的，株、行距0.4米×0.8米；林药间作的株距为0.6米左右。

查苗补栽。定植后20天即可查苗，拔除未成活苗、病苗进行补栽。

中耕除草。栽培第1年的管理主要是中耕除草，消除田间杂草，疏松土壤，适当的水肥管理，第二年即可采收。

肥水管理。每年的6-8月份是碎米桠开花前生长最旺盛的时期，也是碎米桠需水的关键时期，应适当灌溉，但要注意防止水分过多；雨季或低洼易涝地，要及时做好疏沟、排涝工作。以收种子为目的，由于种子的发育需大量的营养，所以，进入生殖初期，应根据生长发育状况适当施肥，以氮、磷肥合施为宜。

植株复壮。碎米桠根系生长迅速，萌孽力较强，密度逐渐增大。一般需在第4年早春隔株挖根或将根全部挖出后重栽，换新土抚育复壮。

一般病虫害较少，不会有严重的病虫害，但长期干旱之后，叶上蚜虫较多，从而影响叶的产量和质量。生产中要注意及时灌水，发现病虫害要及时人工捕杀或将病叶摘下烧毁，不宜用化学药物处理，防止造成污染。

碎米桠味甘、苦，性平，具有清热解毒、活血止痛的功效，常用于治疗咽喉肿痛、癥瘕痞块、蛇虫咬伤，在《中国藏药材大全》中有记载。济源冬凌草对金黄色葡萄球菌、甲型链球菌等上呼吸道菌株有较强的杀伤作用，故被称为“中药里的盘尼西林”。

抗癌：现代研究发现碎米桠主要成分有挥发油、冬凌草甲素、冬凌草乙素、熊果酸等，碎米桠具有抗肿瘤、抗菌等作用，其抗瘤作用，在民间主要用来防治食管癌，与化疗合用可减轻化疗药物的不良反应，提高疗效，对食管上皮重度增生也有一定的疗效。另外，对急性喉炎、急性化脓性扁桃体炎有显著疗效，对慢性支气管炎及慢性咽炎等也有良好效果。

清热：研究发现碎米桠还具有解热、降燥润喉、降血脂、降血压等功效，对感冒发热、口舌生疮、焦热上火等都有较好的预防和治疗作用，可作为中老年人和一些特殊人群如教师、演员、播音员等日常保健饮品。

保健：碎米桠在鹤壁太行山一带，当地百姓“户户有之”，患牙痛、咽喉痛，泡水饮服，三次即愈。民间有“日饮冰凌草一碗，防皱去斑养容颜，亮嗓清音苦后甘，驱除病魔身心安”之说。

2006年4月，国家质检总局批准对济源冬凌草实施地理标志产品保护。